小女子小本开小店日营业额过千元
在上海市浦东华西路有一个圣旨骨酥鱼店。这个店只有5平方米，小小的面积，卖的是小小的骨酥鱼，而且不是寻常的鱼，是市面上还不常见的圣旨骨酥鱼。就是这样的一个小店，卖这样的一个商品，每个月带给店主的收益却超过3万元，以致让周围很多精明的商人都大跌眼镜，感到不可思议。
这个店的名字就叫“圣旨骨酥鱼专卖店”。店主李枚，原来是河北到上海的一个打工妹。李枚在上海打了几年工，攒了一点钱，就想自己做生意。但是，做什么生意她却拿不定主意，问周围的朋友，也没有一个人拿得出一个准主意。在这种情况下，李枚只好自己想办法。
最后她看中了老家河北比较有名的圣旨骨酥鱼，并且将目标瞄准了一个是她爱吃的麻辣圣旨鱼，一个是上海人喜欢的淡香型圣旨鱼。圣旨骨酥鱼有千年历史，任何鱼经其工艺加工后，头、骨、刺、鳍、尾、翅、鳞均可美美食用，魏晋以来，由民间传入宫中并逐渐成为统治者的独享保健食品，建国后，毛泽东以及在河北长期驻扎过的刘邓等老一辈革命家，也都是它的爱好者，骨酥鱼天然保健，防止“三高”、防衰老、补钙、益智、美容等等。
符合现代人追求“食疗”这一消费趋势，是一种难得的锲合市场需要的天然健康产品，却因为圣旨骨酥鱼的传人不善于宣传，不善于推广，以致在中国并没有多少人认识这种圣旨鱼，在偌大的上海想吃一回圣旨鱼简直比登天还难。是金子总要发光，好东西一定有市场，李枚看准了这个机会。
李枚的决定遭到了朋友们几乎一致的反对，他们的理由是：第一，从未听说过圣旨骨酥鱼；第二，像圣旨骨酥鱼这样的食品，挑剔的上海人能不能接受？要多长时间才能接受？，也就是说，多长时间才能将店钱赚回来？但是李枚打定了主意，不为所动。她五一回到河北邯郸，花了几千元学了圣旨骨酥鱼的做法，回来后请一个工人，只一星期，她的圣旨骨酥鱼上海专卖店就开张了，过了第一个月养店期，到第二个月，她就开始赢利，由于门面形象好，鱼好吃，天天赢利都在1000多元，虽然还不是大富大贵，对一个小本起家的创业者来说，这已是一笔了不得的收入了。
非但如此，现在李枚的圣旨酥鱼已经进入了细节经营的境界，有麻辣，有五香，绿茶圣旨鱼、银杏圣旨鱼、牛奶圣旨鱼应有尽有，不仅她做的圣旨鱼好吃，而且圣旨鱼鳞冻、圣旨小鱼翅也都有特色，样样好吃，深受上海人的欢迎。
李枚的创业成功，正是应了华人首富李嘉诚的一句话：小本创业，小本经营，关键是眼光和超前半步的行动。
这个店的名字就叫“圣旨骨酥鱼专卖店”。店主李枚，原来是河北到上海的一个打工妹。李枚在上海打了几年工，攒了一点钱，就想自己做生意。但是，做什么生意她却拿不定主意，问周围的朋友，也没有一个人拿得出一个准主意。在这种情况下，李枚只好自己想办法。
最后她看中了老家河北比较有名的圣旨骨酥鱼，并且将目标瞄准了一个是她爱吃的麻辣圣旨鱼，一个是上海人喜欢的淡香型圣旨鱼。圣旨骨酥鱼有千年历史，任何鱼经其工艺加工后，头、骨、刺、鳍、尾、翅、鳞均可美美食用，魏晋以来，由民间传入宫中并逐渐成为统治者的独享保健食品，建国后，毛泽东以及在河北长期驻扎过的刘邓等老一辈革命家，也都是它的爱好者，骨酥鱼天然保健，防止“三高”、防衰老、补钙、益智、美容等等。
符合现代人追求“食疗”这一消费趋势，是一种难得的锲合市场需要的天然健康产品，却因为圣旨骨酥鱼的传人不善于宣传，不善于推广，以致在中国并没有多少人认识这种圣旨鱼，在偌大的上海想吃一回圣旨鱼简直比登天还难。是金子总要发光，好东西一定有市场，李枚看准了这个机会。
李枚的决定遭到了朋友们几乎一致的反对，他们的理由是：第一，从未听说过圣旨骨酥鱼；第二，像圣旨骨酥鱼这样的食品，挑剔的上海人能不能接受？要多长时间才能接受？，也就是说，多长时间才能将店钱赚回来？但是李枚打定了主意，不为所动。她五一回到河北邯郸，花了几千元学了圣旨骨酥鱼的做法，回来后请一个工人，只一星期，她的圣旨骨酥鱼上海专卖店就开张了，过了第一个月养店期，到第二个月，她就开始赢利，由于门面形象好，鱼好吃，天天赢利都在1000多元，虽然还不是大富大贵，对一个小本起家的创业者来说，这已是一笔了不得的收入了。
非但如此，现在李枚的圣旨酥鱼已经进入了细节经营的境界，有麻辣，有五香，绿茶圣旨鱼、银杏圣旨鱼、牛奶圣旨鱼应有尽有，不仅她做的圣旨鱼好吃，而且圣旨鱼鳞冻、圣旨小鱼翅也都有特色，样样好吃，深受上海人的欢迎。
李枚的创业成功，正是应了华人首富李嘉诚的一句话：小本创业，小本经营，关键是眼光和超前半步的行动。