昔日的村妇到今天女企业家
47岁的冯秀冰，人家都称呼她为“冰姐”，第一眼看上去，冰姐显得比她的年龄要大，脸上布满沧桑。不过，就是这一位貌似普通的农村妇女，靠种植和加工马蹄创出了不普通的事业，大家都称呼她为“马蹄皇后”。
昔日她是一位面朝黄土背朝天的农村妇女，今天她是叱咤商界的女企业家，冯秀冰用500元开始创业，靠马蹄改变她的人生。在艰辛的挫败中，她创造了一位普通农民的传奇故事。
江秀姬（白云区江高镇政府农业办公室工作人员）：由一个农妇变成一个企业家，应该说她经历了很多，上世纪90年代初刚开始时，她们一家都住在一个很破烂的棚里，又是办公室又住宿。
她对丈夫很体贴关怀。因为她丈夫交通事故后精神受到很大的影响，但她很鼓励她先生，在生活和精神上各方面关心他，使他尽早康复。她们两夫妇齐心协力，企业才有今天这样的成绩。
陈建中（白云区九佛镇燕塘村委会主任）：她到我们燕塘现场做指导，还要带礼品来，村民人人都很感谢老板娘。见到她都很高兴，又有吃，又有钱，又教你学技术。她对每人都很好，我觉得老板娘真是为人为到底。
顺利起步
尹：“马蹄皇后”的称呼是怎么来的？
冯：有一次一个记者来采访，我提到了一件去番禺找马蹄种的事。当时，一个人让我们去生产队找“马蹄大王”，我们的司机就随便问“马蹄大王”有多少亩田，他说三十多亩而已，司机就说，三十多亩就算“马蹄大王”，那我们老板算什么“王”？他就问：“你们老板种了多少亩田？”司机说：“我们老板种了三千多亩田。”记者将这件事在报纸上登了出来，称呼我为“马蹄皇后”。
养鱼失利后结缘马蹄
冯秀冰从小在农村长大，跟普通的农村妇女没什么区别，天天过着面朝黄土背朝天的生活。1981年，她跟丈夫承包了20亩鱼塘，但由于缺乏经验，第一年养的鱼全部“反白”，第二年又因为洪水的影响未能获得理想的收入，两年的心血全部白费，重创之下冯秀冰将眼光投向了马蹄。
尹：最初和马蹄结缘是什么时候？
冯：1983年，老人家说我们的鱼塘比较浅，养大鱼养不起，但淤泥够新，种马蹄比较好些，老人家建议我们种马蹄。我以前在生产队种过马蹄，我们买了七八斤马蹄种回来，种了三十六亩。
尹：你第一年当时有怎样的期望？
冯：我的期望就是一年有三千元收入。
尹：结果你第一年赚了多少？
冯：2万多元。把以前养鱼时的一些债务全部还清了，还可以继续加大种植马蹄的面积。
尹：当时是不是觉得找对了路？
冯：是的。当时我种了之后想拿去卖就算了。我丈夫说，如果种马蹄拿去卖，觉得很浪费，如果自己加工，一年等于种两年。他建议做马蹄粉加工。
在马蹄田边住了一年
尹：跟养鱼相比，种马蹄的技术和劳力要求，是不是相对轻一点呢？
冯：第一年，我们就住在大约20平方米的沥青棚里面。就在田边，没电灯，也没有煤油灯。当时还带着一个吃奶的小孩。白天工作的时候，一块钱一天交给别人带，晚上再接回来。晚上吃完饭后，把东西都收拾到床上，带上一个电筒。天又黑，探头出来也不敢，感觉很害怕，就这样在那里过了一年。
第一年的成绩让冯秀冰树立了信心，第二年她将种植面积从36亩扩大到80亩，第三年更扩大到160亩。
种马蹄的效益越来越好，早已经远远超过了她当初每年要赚3000元的预计目标。
创业危机
尹：种马蹄的过程中，一直就没遇到过问题吗？
冯：头两年没什么问题，但是第三年马蹄出现病变，有些还枯死了，当时自己感到很彷徨，就打电话去问省农科院，又问市农科院，他们说我们在这方面没深入研究过，帮不了你。后来，我们就自己想办法解决。
危机一：马蹄病变
尹：如果当时解决不了，会有什么样的后果？
冯：那就要全军覆没了。后来没办法，自己就想，不如放光所有的水，放完又换，换完又放，再去咨询买农药买肥料的，问他买什么农药，可以解决水源里面的一些病毒。
尹：有没有效果？
冯：后来就两边夹攻，又换了几次水，病毒没有蔓延，稳定下来，再放了几次水好像又有好转，后来就自然长得很好，那一年收成也挺好的。
那一年好像要失败的时候，亲戚朋友说人人都去经商，去打工，哪里还有人靠种田发财的。我说不是，我认为前两年已经有成效了，有困难应该想办法克服。
冯秀冰的事业能够取得成功，不是因为幸运而是因为她身上农民质朴和坚忍的性格给了她实干的勇气，但是上世纪80年代末的一次打击让她认识到只有实干是不够的，她还需要为她的事业做更全面的规划和深远的拓展。
危机二：销售难关
冯：1990年之前，我们80%的货都是出口的，20%是内销。当时，我们虽然和出口公司有合同约定，但当时双方都没有用资金去约束。
当时出口公司的订货有一百多吨，可是他们才要了不到10吨。此前我们只管加工生产，不用销售，所以造成了销售困难。在外边要面对几百个挖马蹄工人的薪酬，在工厂里面又有几十个加工的员工在等着发薪。过年的时候收不到货款，工资发不出，弄得我们很被动。
后来就动员所有的亲戚朋友，带着糖和马蹄粉，去广州几间大的工厂蒸马蹄糕推销。在中午吃饭的时候让他们试吃，希望他们要货。这样，才解决了燃眉之急，在春节前，发了部分工资给工人。
经过马蹄枯死的打击，又经过销售这一个关，自己开始想下一步，想打造一个自己的品牌。
共同致富
冰姐为人豪爽还相当硬朗，她说自从十多年前，老公在外面跑业务时出了车祸，她就从原来的夫唱妇随、夫妻两个一起做事业变成独自一人支撑大局。
丈夫出车祸独自支撑大局
尹：你记不记得当时听到这个车祸的消息，自己是什么反应？
冯：我当时整个人都晕倒了，倒在地上。我整个人都好像呆在那里，哭也哭不出，眼泪也流不出。我堂兄走过来一手抓住我，他说不论你现在怎样，还有几百个员工在工作，而且小孩子还小，你无论如何也要挺住。
当时我的心情很紧张，整个人都很麻木，去到医院，丈夫还认得我，喊我的名字。我听到他喊我，我的心就静下来。我问他怎样，他说不知道，只知道脚很疼，证明他本人头脑很清醒，没什么事，所以当时我的心情好了很多。
尹：你以前是对外的业务跑得比较少，现在要将先生那一份接过来。有没有试过你去跑业务的时候，遇到一些你很难忘的事情。比如你一个农村妇女去送货，会不会有很多的困难？
冯：当然有呀。我们出去跑业务，去东莞、中山、佛山都是用摩托车。当时我们拿着生产队的一张证明，又拿着卫生部门检验的卫生证，进去那些公司。公司里的一个人说你这些东西是不是假的。我说：“你不相信我，可以相信我的产品。你拿回去，和你之前买过的马蹄糕对比一下，看有什么不一样？你试一下。”然后就留下给他，他说了很多很多很难听的话，我都默默承受，还微笑着跟他交谈。后来他知道我们的产品质量很好，就给我们电话，叫我们送货去了。
尹：我注意到你是一个很传统的女性，你很顾及你丈夫的感受。你们的这间工厂叫“洲星食品有限公司”。
冯：1993年，我们的品牌做商标的时候，我就建议用我丈夫的名字。我们公司最初做的时候，都是我们共同的成绩。万物都有个主，好像我们企业法人代表是他，同时一家之主都是他。从传统来说，我不能够拿自己的名字来做，我的名字也不是很好听，他的名字比较好听，含义也比较好。
帮助周边农民致富
尹：除了事业发展之外，你还帮助许多其他的人致富。
冯：我们现在有一万多亩的马蹄田，带动了一些周边的农民致富，广州的番禺、从化、增城、花都都有，特别是我们九佛的群众是受惠最大的。我们经常给他们开培训班，免费提供种植马蹄的技术，还免息贷款给他们。
尹：虽然你是帮他们，但如果换了其他人，可能就是我出钱买你的产品就是了，不一定这么用心，又要免息贷款，又要教他们种植技术。
冯：要保持自己产品的质量，就要从种植马蹄开始，因为如果没有好的原料，就做不出好的产品。
尹：在整个谈话的过程当中，我印象最深的是冰姐的一双手，关节粗壮饱经风霜，正是冰姐这二十多年来不断奋斗的一个缩影，正是靠着坚定的信念，超人的忍耐力和毅力，冰姐一步一个脚印，克服了很多困难，成功创业。现在她将自己的技术和经验与乡亲分享，带动更多的农户共同致富。
从冰姐的创业故事中我们可以得出这样一个启发，勤劳改变命运，只要努力，一切皆有可能！
人物简介
冯秀冰和丈夫周星是广州洲星食品有限公司（即广州大田马蹄粉厂）及品牌的创立人，他们在20多年前就开始种植马蹄，制马蹄粉，先后在省内多个马蹄种植点劳作过。如今他们的厂占地面积达五十多亩，有五条流水生产线，每日可生产加工鲜马蹄300多吨、干粉40多吨，已是一座具有相当规模的现代化的马蹄加工厂家。而且，公司还拥有目前广东省最大的水马蹄种植基地一万多亩，年产量二万多吨。
“洲星”牌马蹄粉如今已在业内积累了相当的信誉，产品雄踞广州市场，畅销全国各大中小城市，部分产品还远销海外。近几年来，“洲星”牌马蹄粉先后荣获“广东广州名优食品金奖”、“国际保健精品博览会金奖”等奖项，是广州十大名牌农产品之一。
冯秀冰曾获得广东省“巾帼科技致富”带头人、羊城巾帼献才建功“三八红旗手”、广州市劳动模范等称号。
昔日她是一位面朝黄土背朝天的农村妇女，今天她是叱咤商界的女企业家，冯秀冰用500元开始创业，靠马蹄改变她的人生。在艰辛的挫败中，她创造了一位普通农民的传奇故事。
江秀姬（白云区江高镇政府农业办公室工作人员）：由一个农妇变成一个企业家，应该说她经历了很多，上世纪90年代初刚开始时，她们一家都住在一个很破烂的棚里，又是办公室又住宿。
她对丈夫很体贴关怀。因为她丈夫交通事故后精神受到很大的影响，但她很鼓励她先生，在生活和精神上各方面关心他，使他尽早康复。她们两夫妇齐心协力，企业才有今天这样的成绩。
陈建中（白云区九佛镇燕塘村委会主任）：她到我们燕塘现场做指导，还要带礼品来，村民人人都很感谢老板娘。见到她都很高兴，又有吃，又有钱，又教你学技术。她对每人都很好，我觉得老板娘真是为人为到底。
顺利起步
尹：“马蹄皇后”的称呼是怎么来的？
冯：有一次一个记者来采访，我提到了一件去番禺找马蹄种的事。当时，一个人让我们去生产队找“马蹄大王”，我们的司机就随便问“马蹄大王”有多少亩田，他说三十多亩而已，司机就说，三十多亩就算“马蹄大王”，那我们老板算什么“王”？他就问：“你们老板种了多少亩田？”司机说：“我们老板种了三千多亩田。”记者将这件事在报纸上登了出来，称呼我为“马蹄皇后”。
养鱼失利后结缘马蹄
冯秀冰从小在农村长大，跟普通的农村妇女没什么区别，天天过着面朝黄土背朝天的生活。1981年，她跟丈夫承包了20亩鱼塘，但由于缺乏经验，第一年养的鱼全部“反白”，第二年又因为洪水的影响未能获得理想的收入，两年的心血全部白费，重创之下冯秀冰将眼光投向了马蹄。
尹：最初和马蹄结缘是什么时候？
冯：1983年，老人家说我们的鱼塘比较浅，养大鱼养不起，但淤泥够新，种马蹄比较好些，老人家建议我们种马蹄。我以前在生产队种过马蹄，我们买了七八斤马蹄种回来，种了三十六亩。
尹：你第一年当时有怎样的期望？
冯：我的期望就是一年有三千元收入。
尹：结果你第一年赚了多少？
冯：2万多元。把以前养鱼时的一些债务全部还清了，还可以继续加大种植马蹄的面积。
尹：当时是不是觉得找对了路？
冯：是的。当时我种了之后想拿去卖就算了。我丈夫说，如果种马蹄拿去卖，觉得很浪费，如果自己加工，一年等于种两年。他建议做马蹄粉加工。
在马蹄田边住了一年
尹：跟养鱼相比，种马蹄的技术和劳力要求，是不是相对轻一点呢？
冯：第一年，我们就住在大约20平方米的沥青棚里面。就在田边，没电灯，也没有煤油灯。当时还带着一个吃奶的小孩。白天工作的时候，一块钱一天交给别人带，晚上再接回来。晚上吃完饭后，把东西都收拾到床上，带上一个电筒。天又黑，探头出来也不敢，感觉很害怕，就这样在那里过了一年。
第一年的成绩让冯秀冰树立了信心，第二年她将种植面积从36亩扩大到80亩，第三年更扩大到160亩。
种马蹄的效益越来越好，早已经远远超过了她当初每年要赚3000元的预计目标。
创业危机
尹：种马蹄的过程中，一直就没遇到过问题吗？
冯：头两年没什么问题，但是第三年马蹄出现病变，有些还枯死了，当时自己感到很彷徨，就打电话去问省农科院，又问市农科院，他们说我们在这方面没深入研究过，帮不了你。后来，我们就自己想办法解决。
危机一：马蹄病变
尹：如果当时解决不了，会有什么样的后果？
冯：那就要全军覆没了。后来没办法，自己就想，不如放光所有的水，放完又换，换完又放，再去咨询买农药买肥料的，问他买什么农药，可以解决水源里面的一些病毒。
尹：有没有效果？
冯：后来就两边夹攻，又换了几次水，病毒没有蔓延，稳定下来，再放了几次水好像又有好转，后来就自然长得很好，那一年收成也挺好的。
那一年好像要失败的时候，亲戚朋友说人人都去经商，去打工，哪里还有人靠种田发财的。我说不是，我认为前两年已经有成效了，有困难应该想办法克服。
冯秀冰的事业能够取得成功，不是因为幸运而是因为她身上农民质朴和坚忍的性格给了她实干的勇气，但是上世纪80年代末的一次打击让她认识到只有实干是不够的，她还需要为她的事业做更全面的规划和深远的拓展。
危机二：销售难关
冯：1990年之前，我们80%的货都是出口的，20%是内销。当时，我们虽然和出口公司有合同约定，但当时双方都没有用资金去约束。
当时出口公司的订货有一百多吨，可是他们才要了不到10吨。此前我们只管加工生产，不用销售，所以造成了销售困难。在外边要面对几百个挖马蹄工人的薪酬，在工厂里面又有几十个加工的员工在等着发薪。过年的时候收不到货款，工资发不出，弄得我们很被动。
后来就动员所有的亲戚朋友，带着糖和马蹄粉，去广州几间大的工厂蒸马蹄糕推销。在中午吃饭的时候让他们试吃，希望他们要货。这样，才解决了燃眉之急，在春节前，发了部分工资给工人。
经过马蹄枯死的打击，又经过销售这一个关，自己开始想下一步，想打造一个自己的品牌。
共同致富
冰姐为人豪爽还相当硬朗，她说自从十多年前，老公在外面跑业务时出了车祸，她就从原来的夫唱妇随、夫妻两个一起做事业变成独自一人支撑大局。
丈夫出车祸独自支撑大局
尹：你记不记得当时听到这个车祸的消息，自己是什么反应？
冯：我当时整个人都晕倒了，倒在地上。我整个人都好像呆在那里，哭也哭不出，眼泪也流不出。我堂兄走过来一手抓住我，他说不论你现在怎样，还有几百个员工在工作，而且小孩子还小，你无论如何也要挺住。
当时我的心情很紧张，整个人都很麻木，去到医院，丈夫还认得我，喊我的名字。我听到他喊我，我的心就静下来。我问他怎样，他说不知道，只知道脚很疼，证明他本人头脑很清醒，没什么事，所以当时我的心情好了很多。
尹：你以前是对外的业务跑得比较少，现在要将先生那一份接过来。有没有试过你去跑业务的时候，遇到一些你很难忘的事情。比如你一个农村妇女去送货，会不会有很多的困难？
冯：当然有呀。我们出去跑业务，去东莞、中山、佛山都是用摩托车。当时我们拿着生产队的一张证明，又拿着卫生部门检验的卫生证，进去那些公司。公司里的一个人说你这些东西是不是假的。我说：“你不相信我，可以相信我的产品。你拿回去，和你之前买过的马蹄糕对比一下，看有什么不一样？你试一下。”然后就留下给他，他说了很多很多很难听的话，我都默默承受，还微笑着跟他交谈。后来他知道我们的产品质量很好，就给我们电话，叫我们送货去了。
尹：我注意到你是一个很传统的女性，你很顾及你丈夫的感受。你们的这间工厂叫“洲星食品有限公司”。
冯：1993年，我们的品牌做商标的时候，我就建议用我丈夫的名字。我们公司最初做的时候，都是我们共同的成绩。万物都有个主，好像我们企业法人代表是他，同时一家之主都是他。从传统来说，我不能够拿自己的名字来做，我的名字也不是很好听，他的名字比较好听，含义也比较好。
帮助周边农民致富
尹：除了事业发展之外，你还帮助许多其他的人致富。
冯：我们现在有一万多亩的马蹄田，带动了一些周边的农民致富，广州的番禺、从化、增城、花都都有，特别是我们九佛的群众是受惠最大的。我们经常给他们开培训班，免费提供种植马蹄的技术，还免息贷款给他们。
尹：虽然你是帮他们，但如果换了其他人，可能就是我出钱买你的产品就是了，不一定这么用心，又要免息贷款，又要教他们种植技术。
冯：要保持自己产品的质量，就要从种植马蹄开始，因为如果没有好的原料，就做不出好的产品。
尹：在整个谈话的过程当中，我印象最深的是冰姐的一双手，关节粗壮饱经风霜，正是冰姐这二十多年来不断奋斗的一个缩影，正是靠着坚定的信念，超人的忍耐力和毅力，冰姐一步一个脚印，克服了很多困难，成功创业。现在她将自己的技术和经验与乡亲分享，带动更多的农户共同致富。
从冰姐的创业故事中我们可以得出这样一个启发，勤劳改变命运，只要努力，一切皆有可能！
人物简介
冯秀冰和丈夫周星是广州洲星食品有限公司（即广州大田马蹄粉厂）及品牌的创立人，他们在20多年前就开始种植马蹄，制马蹄粉，先后在省内多个马蹄种植点劳作过。如今他们的厂占地面积达五十多亩，有五条流水生产线，每日可生产加工鲜马蹄300多吨、干粉40多吨，已是一座具有相当规模的现代化的马蹄加工厂家。而且，公司还拥有目前广东省最大的水马蹄种植基地一万多亩，年产量二万多吨。
“洲星”牌马蹄粉如今已在业内积累了相当的信誉，产品雄踞广州市场，畅销全国各大中小城市，部分产品还远销海外。近几年来，“洲星”牌马蹄粉先后荣获“广东广州名优食品金奖”、“国际保健精品博览会金奖”等奖项，是广州十大名牌农产品之一。
冯秀冰曾获得广东省“巾帼科技致富”带头人、羊城巾帼献才建功“三八红旗手”、广州市劳动模范等称号。