饮用水、茶饮料产品监督抽查结果
为贯彻落实市政府整顿食品质量的要求，维护广大消费者的合法权益，督促生产和销售企业加强质量管理。北京市质量技术监督局加大了食品质量的监督抽查力度，近期对我市生产的瓶（桶）装饮用水、茶饮料产品进行了质量监督抽查，结果如下：
茶饮料质量监督抽查情况
茶饮料产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料。因其富含多种对人体有益的物质，深受广大消费者的青睐。茶饮料检验依据ｇｂ１９２９６－２００３《茶饮料卫生标准》和ｑｂ２４９９－２０００《茶饮料》进行。检验项目包括茶多酚、咖啡因、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌等七项。本次共抽查我市两家生产企业的３种产品，全都合格，抽样合格率为１００．０％。
桶装饮用水质量监督抽查情况
本次抽查的饮用水包括饮用天然矿泉水、纯净水以及山泉水。饮用水检验依据为ｇｂ８５３７－１９９５《饮用天然矿泉水》、ｇｂ１７３２４－２００３《瓶□桶□装饮用纯净水卫生标准》、ｇｂ１９２９８－２００３《瓶□桶□装饮用水卫生标准》□经备案现行有效的企业标准以及产品明示。矿泉水检验项目为锶、偏硅酸、氟化物、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群；纯净水检验项目为电导率、高锰酸钾消耗量、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌；山泉水检验项目为铅、总砷、镉、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌。
本次共抽查了９４家饮用水生产企业的１０４种产品，合格８８种，总体抽样合格率为８４．６％。其中抽查了矿泉水３１种，合格２６种，抽样合格率为８３．９％□抽查纯净水５６种，合格５０种，抽样合格率为８９．３％□抽查山泉水１７种，合格１２种，抽样合格率为７０．６％。抽查中发现的不合格产品的质量问题主要是微生物超标。
微生物指标主要体现食品受细菌污染的程度，是衡量食品卫生质量的重要指标。该项指标合格与否，关键在于饮用水生产企业对桶的清洗、消毒、包装，特别是回收桶的处理等工艺控制是否严格，稍有不慎就易造成微生物指标不合格。国家标准对矿泉水、纯净水和瓶（桶）装饮用水的微生物指标都有严格的规定。ｇｂ１７３２４－２００３《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》规定纯净水菌落总数应低于２０ｃｆｕ／ｍｌ；ｇｂ１９２９８－２００３《瓶□桶□装饮用水卫生标准》规定瓶（桶）装饮用水中菌落总数应低于５０ｃｆｕ／ｍｌ；ｇｂ８５３７－１９９５《饮用天然矿泉水》规定矿泉水中菌落总数必须小于５０ｃｆｕ／ｍｌ。
抽查中发现，北京中信国安饮品有限责任公司生产的“国安新航线”牌纯净水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月３日）；北京双禄兴业水处理技术有限公司生产的“硕宇”牌纯净水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月２日）；北京市自来水集团京润泉饮用水有限公司生产的“京润泉”牌饮用纯净水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月４日）；北京绿源纯净水厂生产的“绿源”牌纯净水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月７日）；北京市自来水集团京润泉饮用水有限公司板井分公司生产的“京润泉”牌饮用天然矿泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月１日）；北京天阶科技工业公司阿波罗饮品厂生产的“阿波罗”牌饮用天然矿泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１０月２９日）；北京市八大处三山御泉水厂生产的“三山御泉”牌山泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月６日）；北京福莱尔花神咖啡饮料有限公司生产的“花神”牌饮用纯净水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１０月２２日）；北京润源工贸有限公司生产的“妙峰谷”牌山泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１０月３日）；北京潭柘泉源科技发展有限公司生产的“潭柘佛泉”牌山泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月４日）；北京青盛膜技术有限公司龙凤山分公司生产的“高得”牌山泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月８日）；北京康杰奥矿泉水厂生产的“在山清泉”牌山泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月３日）；北京大唐庄园饮品有限公司生产的“荘园雪”牌矿泉水（３５０毫升／瓶，生产日期为２００４年１０月１１日）；柏泉山庄矿泉水厂生产的“柏泉山庄”牌矿泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月３日）；北京中亚一发矿泉水有限责任公司生产的“洁达”牌天然高锶型矿泉水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１０月２６日）等１５种产品菌落总数超标，判为不合格产品。
此外，北京奥伦清真纯净水厂生产的“奥伦”牌纯净水（１８．９升／桶，生产日期为２００４年１１月３日）菌落总数和电导率两项指标均不合格。
对抽查中发现的不合格产品，北京市质量技术监督局责令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依据有关法律法规对其进行严肃查处。今后，北京市质量技术监督局将继续加大对食品质量的监督抽查力度，狠抓源头，保证获得食品生产许可证产品质量的持续稳定，为广大消费者创造良好的购物环境。