国产奶粉要努力挽回信任
在6月1日的“世界牛奶日”前夕，本报独家采访了中国乳制品工业协会理事长宋昆冈，这位老人心情异常沉重，他呼吁整个乳制品行业、特别是国产奶粉厂家重塑诚信形象。
“安徽阜阳伪劣奶粉事件使全国消费者对乳产品降低了信任度，我们整个行业面对着巨大的压力。” 宋昆冈语气沉重地道出了目前的处境。他指出，伪劣奶粉暴露出最大的问题是：乳品企业缺乏的不只是技术设备和管理，更重要的是缺少社会公德和职业道德。一些地区的厂家明明能生产出质量合格的产品，可是非要恶意造假，扰乱了整个市场、打击了行业的信誉。
当前整个行业需要一系列的重塑诚信的公益举动来提升经营者的社会责任感。例如，该协会组织的健康捐助行动将于下周启动，一批业内知名的乳品企业将大批优质乳制品捐赠给受伪劣奶粉危害的地区以及一些农村边远地区，本市一家企业也参与了此次公益活动。
据他介绍，行业协会不仅鼓励企业积极参加公益活动，还鼓励优秀企业占领农村市场，填补市场空白，提升公众对乳制品的认知。此外，行业协会也酝酿相关管理制度的出台。针对一些乳制品缺少行业规范的现状，协会已经加速开展收集数据资料并起草相关标准。例如，人们关注的奶片制品标准从起草到颁布一般需要两年时间，他从目前的进度预计奶片行业标准有望提前一年就能出台。此前，行业协会不仅出面遏制了商家的种种概念炒作，还统一了液态奶经检测后的出厂日期标准。
有关资料显示，我国近年来进口奶粉的数量在不断增加，国外乳品巨头悉数进入中国。我国的乳品消费市场有巨大的潜力尚待挖掘，而国产乳制品厂家一半以上都在亏损。宋昆冈指出，国产乳制品厂家必须抓紧寻找出路，不仅要从经济效益上突围，更要肩负社会责任，以诚信经营来赢得广大消费者的信任。这条路不好走，但只有这条路才是生路。