十字路口还是十字架？
2005年3月5日，亨氏辣椒酱被查出含苏丹红一号；
2005年3月7日，江西女性消费者状告宝洁SK-Ⅱ含腐蚀性成分；
2005年3月16日，百胜宣布肯德基里鸡翅和调料中含苏丹红一号；
2005年3月22日，强生婴儿油被指含有害成分；
2005年3月22日，联合利华旗下立顿速溶茶被发现含超标氟化物；
2005年5月25日，雀巢“金牌成长3＋”奶粉被检出碘含量严重超标；
2003年之前，还有美赞臣婴儿奶粉中被检验出含有害健康的坂岐肠杆菌，惠氏学儿乐亚硝酸盐含量超标，雅培机油污染等事件。
但是，以下的事实却使国人们不得不更关注：
2004年以阜阳为源头的“大头娃娃”事件；
2004年12月17日，伊利7名高管集体被拘留；
2005年5月30日，维他奶（上海）有限公司被公布使用过期原料；
2005年6月6日，河南电视台曝光郑州光明山盟乳业生产早产奶和回收过期奶再加工，6月13日，上海的光明乳品二厂也被查出生产早产奶；
2005年6月13日，蒙牛管理层、部分公司员工及三家机构投资者出售了3.15亿股蒙牛股票，套现16亿港币，管理层和员工套现6亿港币，这一消息使人产生诸多猜测；
2005年7月5日，天津查获三鹿900箱提前标注生产日期的酸牛奶；
一系列的事件，使中国的消费者从上帝变成了最可怜的人，他们突然失去了安全感，有点手足无措了，而我们的食品企业尤其是乳品企业也感到丝丝寒意了，似乎行业的冬天要来了。
在美赞臣、雀巢等洋品牌危机频出的时候，我们的业内人士和媒体是一种幸灾乐祸的心理，洋品牌的信任危机是他们饭后最好的谈资。是的，这是情理之中的。国内高端乳品市场的长期被他们这些洋鬼子控制，国产品牌自然压抑和郁闷，现在他们出现问题了，就市场竞争来说，当然是利好消息。
但是，在我们看别人笑话的时候，自家却后院失火，出现的问题足以让那些大佬们元气大伤。不论这些事件背后原因是什么，对于中国乳企来说，这都是一场严峻的考验。
这些说明了什么呢？第一，追逐利润是资本的天性；第二，中国的乳品企业还没到看国际乳业巨头笑话的时候，要走的路还又很长。
对于资本的本性，马克思的《资本论》里有非常精彩的论述。对于国内乳业来说，现在行业内普遍缺乏的不是资金、不是人才，而是道德和诚信。企业和消费者缺乏真诚有效的沟通，彼此的关系成为纯粹的商业交易。并且随着市场竞争的加剧，生存空间的缩小，使得大多数企业片面追求规模和效益，使品质和管理上的问题更加严重。
我们使用资本追逐利润并没有错，并且还有可能成为商海英雄，但是若为利润而置道德和人性于不顾，那也会成为罪人。
而第二个结论也是尽人皆知的，但未必每个人都能清醒的认识到。
中国的经济建设发展得很快，乳业也是一样的。在中国的乳企们都看好乳业前景的同时，国外的乳业品牌和资本力量也对中国市场这块大蛋糕垂涎欲滴，才来了雀巢、美赞臣、达能、惠氏等国际巨头，尽管也有很多失意者，但胜利存活的却牢牢占据了高端市场，使我们多少有点无奈。
和乳业是一样的，中国的乳企现在处于发展壮大的阶段，乳品市场空间巨大，大多数消费者没有食用乳制品的习惯，而国外的乳品市场非常成熟和完善，消费者的也有良好的消费习惯，并且很多国际性的乳品企业历史悠久，这样市场和企业发展阶段的不同，决定了品牌成长阶段的不同。国产乳业品牌普遍缺乏清晰和准确的品牌规划与核心价值的设定，虽然在知名度打造、美誉度提升和忠诚度培养上都有优异表现，但品牌却没有内涵，不能为消费者带来一种独特的价值体验。在缺乏对品牌进行定位和核心价值设定的情况下，去不遗余力的去做其他，那就是舍本逐末了。
同时，我们更要看到，品牌是一种无形的东西，背后是有很多相对有形的东西在支撑的，包括产品、人力资源、管理体制、服务等。因此我们和跨国乳企品牌的差距就是这些东西的差距。
不过我们并没有清醒地研究这些差距，要么妄自菲薄，要么怨天尤人，更有愤世嫉俗，这对自身发展是非常不利的。
在市场激流中，不进则退，现在某些国内巨头已经给我们敲响了警钟，我们该认真检视自身了。
事实上，现在这场乳品危机不是一个冰冷的十字架，恰恰把所有乳企都推在一个十字路口上。这是一场前所未有的机遇，不仅是迫使企业改造自我的外部因素，更是中国乳业向洋品牌宣战的最好时机，因为洋品牌也日益受信任危机的困扰，中国的消费者中“崇洋媚外”的也越来越少了。因此在这个十字路口上，我们的企业不论是向左走还是向右走，都再不能单纯的追求利润，都应该把眼光放长远，注重道德和诚信，客观审视和洋品牌的差距，打造企业核心竞争力，从而提升中国乳业整体的竞争力。
在国际化和全球化的大背景下，我们完全驱逐外来的狼群也许是不可能的，但绝对可以成为能攻善守、与狼共舞的猎人！
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