培育核心竞争力与我国啤酒企业的战略发展
培育核心竞争力是我国啤酒企业战略发展的根本保障
我国已加入世贸，全球经济一体化的时代已经来临，国际财团和啤酒巨头们挟资本、品牌、管理和技术等优势开始对中国啤酒市场新一轮的进攻，我国啤酒企业将与越来越多的国际巨头同台竞技，国内啤酒企业集团化、规模化的速度也进一步加快，市场竞争更加激烈和残酷。在质量、技术等竞争差异性越来越小的今天，我国啤酒企业能否在激烈的竞争中得以生存，并实现可持续的战略发展，打造百年企业和品牌，最终取决于企业是否具备竞争对手难以在短时间内超越的差异性、排它性竞争优势，也就是企业的核心竞争力。所以培育并拥有核心竞争力将是企业立于不败之地的根本所在。
核心竞争力的概念和特征
目前在企业界和各种传媒上对核心竞争力问题非常关注，观点也非常多。核心竞争力（corecompetence），又称核心能力、核心竞争优势，最早由两位美国战略管理学家帕拉哈德(C.K.Prahalad)和哈默(GaryHamel)1990年在《哈佛商业评论》上提出来。这两个美国人认为，所谓核心竞争力是指企业内部经过整合了的知识和技能，尤其是协调各方面资源的知识和技能。目前对此还有多种不同的定义，按照麦肯锡咨询公司的观点，是指某一组织内部一系列互补的技能和知识的结合，它具有使一项或多项业务达到竞争领域一流水平、具有明显优势的能力。我国有的学者将其定义为：企业在研发、设计、制造、营销、服务等在某一两个环节上明显优于并且不易被竞争对手模仿的能够满足客户价值需要的独特能力。不论何种观点与定义，我认为核心竞争力的本质是一种能力、一种超越竞争对手的能力。核心竞争力有三个显明特征：一、明显的竞争优势，即较强的竞争差异性；二、扩展应用的潜力，即良好的可持续发展性；三、竞争对手难以模仿，即独特的专有性。
组成核心竞争力的要素
不同的行业、不同的企业核心竞争力的组成要素是有差别的，但一般说来组成企业核心竞争力主要来自于以下几个要素：
一、企业文化力。21世纪随着技术壁垒的降低，产品日益同质化，企业之间的竞争将从价格竞争、产品竞争过渡到品牌竞争和企业文化竞争，可以说21世纪企业的竞争是企业文化的竞争。企业文化是一个企业的灵魂，是企业发展、创新、创造的源泉；而且企业文化都是企业特有的，是企业在长期发展过程中逐步积累、提炼出来的，是任何其他企业无法模仿的，它具有独特性和排它性。品牌文化是企业文化的外在体现，是企业文化的重要竞争，塑造和提升丰富而独特的品牌文化是锻造企业核心竞争力的重要前提。可口可乐、奔驰等世界品牌无不是因其独特的企业文化和品牌文化而独行天下，纵横四海。
二、学习能力。21世纪是知识经济时代，智力资本将成为第一资本，决定着企业面向未来的竞争优势，而且知识的更新更加迅速，旧知识和老经验已经不能再指导企业的发展和进步，难怪台湾著名管理专家说成功乃失败之母，也就是说企业能否对市场变化做出快速反应，能否及时调整自己适应新的环境和市场、及时熟悉、解决新问题，都要靠企业组织的学习能力。不会学习就不会工作，也就无从创新和发展，从而培育、造就学习型组织也就成为当今企业管理者最重要的一种能力。
三、创新能力。《谁动了我的奶酪》中生动地阐述了“变是唯一的不变” 这一生活真谛，只有根据现实的变化，不断修正和调整自己的思路和战略，才能准确地预测和把握未来，才能决胜明天，否则永远不会找到奶酪。变就是不断创新。创新是企业发展的动力，企业只有创新才会发展，核心竞争力的培育过程实际上也是一个创新过程。企业的创新包括很多方面如思想观念创新、企业文化创新、人才机制创新、技术创新、产品创新、市场营销创新和管理模式创新等。这些创新是一个整体性的，任何单纯的创新都不足以造就强大的核心竞争力，企业只有具备了这种在各方面不断创新的能力，才能在不断变化的市场经济中用动态的观点来看问题，走在时代的最前沿，才能创造出比竞争对手更多的优势，才能击败对手实现公司的永续发展。
四、实践能力。当今社会瞬息万变，大部分的新情况新问题都是以前不曾遇到过的，没有更多的经验可以去参考，而且时过境迁，物是人非，许多已经经验不再适合新情况、新环境和新问题，所以只有凭自己的知识和智力，凭自己的勇敢和坚强，迎面而上，积极探索和实践才能使优秀的思想和计划变为现实。任何成功的企业家都是实干主义者而不是空想主义者，任何成功的企业都是重实践的企业，我常在公司强调，一个人不怕犯错误，就怕害怕犯错误而止步不前。不求有功，但求无过的人是公司发展的障碍，我要求员工大胆地去做，不要怕出错，做错了总比不做好。
我国啤酒企业如何培养核心竞争力
中国近两年引入核心竞争力的概念后，很快为理论界和企业界所重视并接受，但如何培育核心竞争力则还没有固定模式。我在前几年接触到核心竞争力这一概念后很快认识到培养金星啤酒集团的核心竞争力是企业快速实现 “立足河南，面向全国，走向世界”的战略目标的根本保证，于是一方面认真研究如何培养企业核心竞争力，一方面将这一概念灌输到全体干部员工心目中，并在企业发展过程中不断探索核心竞争力的培养。结合金星集团培养企业核心竞争力的一点心得，就我国啤酒企业如何幅度核心竞争力问题谈谈自己的观点和看法。
江泽民总书记说过：创新是一个民族的灵魂，是一个国家发展的不竭动力。台湾有位著名的管理专家说过：成功是失败之母。也就是说在外界环境变化如此之快的现代社会，相信过去的经验就可能导致失败，要想成功唯有创新。我认为培育企业核心竞争力的关键在于创新，创新是培育核心竞争力的根本途径。什么是创新呢?著名经济学家熊彼特(J.A.Schumpeter)认为，创新是企业家对生产要素的重新组合。只有通过不断创新从各方面培育企业的核心竞争力，才能为企业发展提供不竭的动力。具体讲金星集团从以下五方面创新来培育自己的核心竞争力：
一、观念创新是培育企业核心竞争力的先导。现代竞争不但是大鱼吃小鱼，而且是快鱼吃慢鱼，企业之间的竞争比得是速度，进步慢就会被淘汰。思路决定出路，观念决定发展，企业领导者首先要不断进行观念创新，以敏锐的眼光时刻把握外部环境的变化，以最快的速度调整自己的经营战略，在管理理念、企业发展模式、营销理念、企业文化等方面进行创新，与国际同步才能保证自己不落后，这还远远不够，要时刻走在竞争对手的前面才能有更多成功的把握。比如金星集团在全国啤酒行业内独创了独资建厂的对外扩张模式，实现了大跨度、高起点、低成本、高效益的飞跃，迅速形成了市场和品牌全国化的战略格局，进入全国四强，企业发展进入了一个更高的层次和境界，增强了与啤酒巨头对抗的能力。
二、企业文化创新是培育企业核心竞争力的核心。21世纪企业文化在企业发展中所发挥的作用越来越重要，一个拥有优秀企业文化的企业所体现出的市场竞争力是竞争对手难以超越的。因为优秀的企业文化不但塑造和丰富了良好的品牌形象，赢得了消费者的忠诚，而且优秀的企业文化极大地提高了企业员工工作的积极性和主动性，极大地增强了员工的团队精神和企业的凝聚力，员工的潜能得到最大限度地挖掘，全体员工在极强的创新精神的鼓舞下创造性地开展工作，企业各种资源得到最佳配置，效用得到最好发挥，自然企业的市场竞争力会发挥到最强。企业文化的排它性、难以模仿性、建设的长期性都会使竞争对手忘而兴叹，就是模仿，也往往是貌似神离，难怪海尔对每一个前来参观学习海尔企业文化的企业都非常欢迎，而没有一个学得很好的。企业文化建设是一个长期而复杂的工程，需要从点点滴滴实实在在做起，来不得半点虚假。金星集团经过20年的积累和不断创新，形成了独具特色的企业文化。优秀的企业文化使金星集团形成强大的凝聚力和创造力，品牌知名度和美誉度得到快速提升为公司的发展提供了强劲的动力。
三、科技创新是培育企业核心竞争力的基础。目前我国啤酒工业的整体科技水平与美、日、德等发达国家相比差距相当大，这直接影响了我国啤酒产品的科技含量，使得我国啤酒产品在高档啤酒市场上的竞争力难敌洋品牌。我国高档啤酒市场发展很快，而且利润空间巨大，但90％以上的市场被洋品牌所占领。提高我国啤酒科技含量，提高我国啤酒产品在高档市场的竞争力是提高企业经济效益，保护民族啤酒工业的必由之路，同时消费者消费水平普遍提高低档啤酒消费者也越来越重视啤酒的质量而不是单纯的价格。没有科技就没有质量，质量就没有出路。金星集团科技创新主要体现在两个方面：一是通过科技创新，提高生产效率，发挥企业成本优势。二是通过科技创新，提高产品先进性。
四、市场营销创新是培育企业核心竞争力的重要内容。市场是企业决胜的擂台，也是检验企业实力强弱的裁判，企业市场营销能力的强弱对企业在竞争中的胜负至关重要。百威、喜力等洋啤酒就是靠先进的营销手段在我国大中城市高档啤酒市场占领了主导地位。金星集团首先进行了营销观念的创新。金星集团营销观念实现了从以价格和质量以核心的产品营销向以服务和信誉为核心的品牌营销创新；其次实施营销机制创新。专门成立了销售总公司实施自负盈亏，独立核算，专门负责集团公司的产品销售，又对销售总公司内部机构进行了改革成立17个三级分公司，由销售总公司统一指挥、调度，扩大了销售半径。再次在网络建设上实施创新，实施终端营销战略。金星集团积极实施零距离通路战略，进行物流体系创新，投入数百辆各式货车，提供电话预约送酒服务，直接把酒送了销售终端，增强了企业对市场的控制力。
五、管理创新是培育企业核心竞争力的重要保障。管理出效益，管理也是生产力，企业市场竞争力的高低取决企业管理水平的高低，高水平的管理是企业成败之本。只有做强才能做大，21世纪企业管理将越来越精细化，企业放松了管理水平的提高，企业就做不强，不管企业再大也是草包一个，会很快被市场所淘汰。金星集团不断引入新的管理模式和理念在管理上创新，使金星集团从粗放型管理向精细化管理发展，管理水平和效率不断提高，最大限度的发挥了企业优势。
未来的企业竞争是能力的竞争、智力的竞争，无论何时何地，具有核心竞争力的企业都能比竞争对手更有快速地适应外部环境，都能比竞争对手更快一步抓住机遇。所以，只有拥有核心竞争能力，才能在风云变幻的商海中击败竞争对手，稳立潮头，才能适应变化，顺应市场规律，求得企业的长久持续发展。但核心竞争力的培育不是一朝一夕之功，需要付出长期的努力，可能要十几年，甚至几十年，但只要众志成城，持之以恒，肯定会迎来我国啤酒工业健康发展的光辉灿烂的明天。
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