期待丰收的“果园”
果汁饮料持续两年稳步增长，2003年全面步入高速增长期，果汁饮料的良好前景招来大量的竞争者。为了在激烈的竞争中胜出，各个企业挖空心思寻找差异点，有的在瓶型和包装上下功夫，有的在口感、销售手法上玩花样，从年初农夫果园打出高浓度混合果汁的招牌之后，浓度成为新时期果汁饮料竞争中的关键词，更有甚者，称谁能率先完成从10%浓度向30%或更高浓度的过渡，谁就将成为今年果汁市场最大的赢家。
高浓度果汁异彩纷呈
目前市场上的几种高浓度果汁，都是由在饮料市场拼杀多年、熟稔市场规律的高手推出，下面的表格中将四种饮料的各自的基本情况和特点列在一起，供读者参考。
“果园”丰收尚需时日
市场需要细分，生产商有更多的机会出新，消费者也有更多的机会进行选择。当100%果汁因价位、口感等原因渐受冷落后，便有低浓度果汁（10%）出现来适应消费者的口味。在人们的健康意识普遍提高的前提下，更能适应潮流的中间浓度产品（果汁含量30%~40%），也就应运而生了。
农夫果园推出较早，今年年初就开始在杭州、上海上市，紧接着全面铺开，目前在全国各地市场上都能见到其600ml的大口PET装产品，在甘肃、河南、山西等地的市场上，批价为2.3元/瓶，售价为3元/瓶，而380ml普通装售价在2.5～2.6元/瓶。随后又推出运动型拉盖装新品，零售价定在4.5元/瓶。
统一在农夫果园推出之初便宣称，会在两个月后推出其果汁浓度为40%的混合果汁统一活力果园和类似新品，在山西、陕西、河南、河北、福建等地的调查中，已发现统一活力果园上市，批价为35元/箱（1×15瓶装），售价约在2.8元/瓶，但推广及促销力度并不大，只有进一箱送一瓶的小政策。在福建莆田已发现类似新品——统一果蔬多在市面上出现，售价定在3元/瓶左右，批发价在2.6元/瓶。
各地经销商谈到，这两个品牌都在市场运作中都采取了厂家直接做终端的做法，能够较快得对市场的反映做出应对，营销方案合理。农夫果园的优势在于产品定位清晰，打出了混合果汁的概念，宣传比较到位。而统一的优势是品牌的市场接受能力较强，尤其厂家的通路精耕和商超优势，更是别家难以比拟的。
娃哈哈在6月底7月初，突然加入果汁浓度大战，推出果汁浓度同为30%，添加高钙的新品——高钙果C，一夜之间在全国一级市场全面铺货，定价为3元/瓶，批价在38元/箱（1×15瓶装）。目前娃哈哈在各地的办事处称其铺货工作已基本完成。但据各地经销商讲，市场反应平淡，且在各地方台广告投入不大，推出卖点不清，给消费者的整体感觉较差。娃哈哈南宁办事处直销部每天走货量也就在40～50箱之间。经销商认为，其联销体的销售模式想要进一步适应市场，做到和统一、康师傅等直接做终端的精耕细作模式一争高下，还需要经销商在做分销上进一步的完善。
在广东省屈臣氏是为当地的人熟知的老品牌，在广州、深圳、珠海、番禺等地品牌认知度很高。屈臣氏以前在广州、深圳主推的是60%浓度的果汁，有橙汁、葡萄汁等产品，最近又推出了mj蔗汁。同样，今年屈臣氏在广东范围内推出了浓度为30%的混合果汁，其产品有250ml、430ml和1L三种规格,430ml售价在3元/瓶左右,在广东市场上占据了较大的市场份额，但屈臣氏似乎并没有拓展全国市场的计划。
虽然商家把差异化夸大，刻意强调自己产品的卖点，如农夫果园的600ml大容量、38mm大瓶口、运动型拉盖装，统一活力果园40%的高浓度，家庭装，娃哈哈高钙果C的更多种果汁混合、添加高钙，果汁先生的冷冻果汁等等。但仔细分析这几种高浓度果汁，它们之间存在着大量的共同点，有明显的模仿痕迹。这一点，我们从下面的两条广告语中似乎也能略见端倪：
农夫果园——“有三种水果在里面，喝前‘摇一摇’。”
娃哈哈——“三种水果就想打发我？三种不够味，四种才甜蜜！四种水果还高钙！”
公说公有理，婆说婆有理。总之一句话，厂家都希望自己的产品得到消费者认可，让消费者把自己当成一片能长期提供有营养、新鲜美味的水果的“果园”！
最后，借用经销商的一句话来讲，对高浓度果汁的消费习惯的形成还需要厂家共同培养。至于“果园”何时才能丰收，也只能在耕耘中默默的期待了！
原载：《华糖商情》
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