中国的连锁企业如何做大做强
我国将在加入WTO后的3—5年过度期内,全面开放商业领域.美国著名企业管理顾问麦肯锡发表的研究报告指出,中国加入世界贸易组织后,最大的冲击将发生在商业领域.实际上一些世界商业巨子如“沃尔玛”,“麦德龙”,“家乐福”等早已拉开了抢滩中国商业市场的序幕,其冲击力不可小觑.可以预见,随着中国加入世界贸易组织,世界零售巨头抢夺中国市场份额之争,将愈演愈烈,对中国的商业必将形成巨大的冲击.
面对冲击,我国的零售企业如何认清形势,直面国际竞争?要采取什么样的经营策略才能与国际商业的大恐龙们搏杀以求得生存和发展?
中国的零售企业只有做大做强,才能在激烈的竞争中占据优胜.而如何做大做强,结合国内零售业的现状和经济发展环境,笔者认为,大力发展连锁经营是最好选择.
一. 什么是连锁商店
连锁商店是连锁经营的具体组织形式.它是指采取同一经营策略,采用统一商号,在经营管理上受总店指挥和控制的若干中小零售商店,它的各个零售点规模不大(与总店比起来),但通过联合,统一行动,以经营方式灵活多变,价格低廉,服务周到等优势,增强了它的竞争力.连锁商店于1860—1870年产于欧洲,发展极为迅速.主要是因为商品经济高度发展后,市场占有率成为企业生存和发展的关键,这迫使许多企业开展联合,谋求集中后的规模经营,以增强企业的竞争力.
连锁商店由若干个商店共同组成一个连锁店群,以实力雄厚的大型商店为龙头,中小型商店作为构成要素.连锁店群是个紧密型的联合体,利益均沾,风险共担,经营活动方向一致.连锁商店的经营对象可以是一类商品或多类商品,也可以是经营某种商品为主,附带兼营连带商品.连锁商店的地域分布十分广泛,有遍布几个地区的连锁店群,也有遍布全国的连锁商店网.
连锁商店在许多发达国家已有百年左右的历史,实际证明是一种有效合理的经营方式.
二.连锁经营的实质(内涵)
连锁零售的发展不是简单的将自己的模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金,技术,人才,管理等资源,这种整合是将企业的物流,资金流,信息流的整合,从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力.
曾经有一家国际知名的企业领导人说过,”国际化的本质就是本土化”.连锁零售也是这样,企业扩张的是它的经营理念和成功的管理模式,不是将所经营的商品,营业时间,经营定位甚至是人员工资都要克隆.拿全球最大的零售巨头沃尔玛为例.沃尔玛如今在全美有3000家分店,在海外拥有1000家连锁店,员工达88.5万人.如此巨大的规模,却仍能坚持”天天平价”,这首先得益于沃尔玛完善的物流管理系统和独到的扩张战略.沃尔玛被称为零售配送革命的领袖.其独特的配送体系,大大降低了成本,加速了存货周转,成为”天天平价”的最有力的支持.沃尔玛补充存货的方法被称为”交叉装卸法”.这套”不停留的送货”系统共包括三个部分:高效的配送中心,迅速的卫星系统,先进的卫星通讯网络.特别是沃尔玛斥巨资4亿美元,委托休斯顿公司为其发射了一颗商业卫星,实现了全球联网,以先进的信息技术为其高效的配送体系提供了保证.通过全球网络,沃尔玛总部可以在一个小时之内对全球的4000多家分店内的每种商品的库存,上架,及销售量全部盘点一遍.
无论是资金技术,还是人才管理,沃尔玛无疑具有行业的绝对优势.但是它并没有凭借其老大地位肆意扩张.沃尔玛每开一家分店,都要经过专家组的市场调研和可行性分析,从而充分保证投资总有回报.这点尤其值得我国的连锁企业学习.
三. 我国连锁企业现状分析
连锁经营自90年代传入我国,经过十几年的发展,已经形成了一定的规模和格局,出现了门店超千家,销售额超百亿的上海联华超市有限公司,上海华联超市,上海农工商,山东三联集团,北京华联超市,华润超市等连锁集团公司.
据中国连锁经营协会会长郭戈平介绍,2001年评出的连锁百强企业中,包括连锁企业55家,大型综合超市21家,家电专业店5家,药店专业店3家,餐饮企业12家等.近年来,大中型连锁企业销售规模逐年递增,从1997到2000年,百强连锁企业的年销售额平均增长70%左右,去年的市场份额比上年提高了45%,增长速度远远超过了大型百货商场.据专家估计,在未来几年内,连锁业的市场份额将可望超过传统百货业.
分地区来看,上海,北京,广东,江苏,浙江成为我国连锁业发展最为迅速的地区,这些连锁企业在占领本地市场后开始向外扩张.年销售额56亿元的上海华联超市与北京西单商场,超市发公司合作进入北京市场,实现跨地区的商业重组.年销售额达111亿元的上海联华开始在广东市场寻找合作伙伴和发展机会.北京华联开始在全国布点.扩张,已成为今年连锁业发展的主旋律.
另外,连锁经营方式向更多行业和业态延伸.大量企业采取多业态发展策略.在69家经营大型综合超市,仓储式会员店,便利店的百强企业中,单纯经营一种业态的只有18家企业,其余51家采取了多业态发展策略.以超市经营为主的企业正在向大,小两极延伸,发展大型综合超市和便利店.
四. 如何大力发展连锁经营
在日前召开的全国推进流通现代化工作现场会上,国家经贸委主任李荣融强调指出,要以流通改革与创新为核心,加快推进流通现代化.
李荣融说,流通现代化内涵广泛,既包括基础设施,技术装备,工艺及标准的现代化,也包括管理体制,经营方式,组织形式,管理观念和人员素质的现代化.江泽民总书记和朱鎔基总理在中央经济工作会议上的讲话中明确指出,要大力发展连锁经营,物流配送等现代流通方式.当前和今后一段时期,要以流通方式和组织形式的改革与创新为切入点,推进流通现代化,重点推动连锁经营,物流配送和电子商务的发展.
关于大力发展连锁经营,李荣融指出,连锁经营是我国流通领域带有方向性的一项改革,自90年代起步,经过十几年的发展,已成为零售业,餐饮业和服务业普遍采用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力.
笔者认为,当前在我国大力发展连锁经营,应该从以下几个方面入手:
(一) 运用先进科学技术提高管理水平,降低成本.大力开展商业的进步和创新,大力促进商业活动的信息化,智能化,网络化.通过建立商业信息系统和商业决策支持系统使企业在经营活动中能及时整理分析各类信息,并依据准确信息对市场进行超前预测和预警预报,避免经营活动的盲目性,提升科学管理的程度;建立商品供货系统,变盲目采购为网上供货与营销,杜绝一对一谈判所带来的购销漏洞与营销道德问题,堵住资金的流失,进化进货渠道,保证商品质量,降低采购成本;建立电子商务网络系统,将消费者,经销商和供货商等联系在一起,缩短商品周转时间,降低交易费用;推进商业营销网络建设,在建设或管理代理经销网络,物流配送网络,连锁经营网络及无店铺销售网络等方面集中资源,形成网络资源的优势,增强竞争力.
(二)在加强自身经营管理的同时,要善于向外商学习,敢于同国外零售巨头挑战.研究表明,零售巨头沃尔玛所到之处,当地的中小商业不仅不会像预料的那样被挤死,反而更有活力.关键要善于学习,敢于拼搏.
(三)走强强联合之路.在当今形势下,只有联合才有力量,只有合作才能共存.可采用各种资本快速集中与企业规模有效扩张的形式来获得综合互补优势,提升企业群体竞争力.我国的连锁企业在这方面已做了有效的尝试, 2001年,联合,兼并,重组成为连锁企业扩张的主要方式之一,华润收购天佳,组建华润天佳;超市发与万客隆合并;民润收购岛内价,新七星等民营连锁企业.今后在我国,可大力构建与培育一批起主导作用的,融合多种所有制形式的混合式的大型商业零售集团.按国际管理和现代企业制度,通过兼并,控股,参股和直接投资等形式,迅速组建和扩张成跨地区,跨行业,跨所有制的大型商业企业集团,并通过股票,债券等资本市场筹集资金,不断壮大经济实力,成为跨国流通集团竞争的主力军.此外,企业还应积极寻找各种”低风险松散型”战略联盟的机会,大力发展工商,商学,商研,商商之间的合作,谋求在技术,人才,管理,营销等环节,及商业基础设施等多方面的联盟与合作,以获得战略协同效应.
(四)打破地域限制,向纵深方向发展.发达地区具有优势的企业主动向西部发展;中小城市向周围城镇进军;城市向各个生活小区渗透,这是与外资商业形成差异的重要途径.从目前我国的零售业现状来看,特别在中小城镇,连锁业有着巨大的发展空间.中小城镇零售业高度分散,要让这些既没有资金优势,也没有规模优势的小型企业在竞争中发展,行之有效的方法就是进行连锁,建立严格的统一采购,统一配送,统一企业形象,统一营销等管理制度.另外,从我国连锁企业的地域分布可以看出,中西部也有巨大的市场空间.结合我国西部大开发的战略,结合自身的实力和优势,进军西部,抢在世界零售巨头之前先占领西部广阔的市场.这也是我国连锁业积极扩张的有效途径之一.
(五)大力发展连锁经营不是盲目扩张.如前所述,连锁经营应该是企业的经营理念,成功经营模式的扩张,而不是表面的简单复制.
例如，华榕就犯过这样的错误。福建华榕集团董事长兼总经理林越称华榕当时想将苏州“华榕”办成一家以福建特产为特色的商店，“但是福州货车到苏州，仅因配送成本太高就使货品价位上升4%左右，和当地商品相比跟本没有竞争力，导致目前苏州店亏损250万元。与此同时，“华榕”在三明亏损也达350万元。”特色商品不是顾客的生活必须，大家都知道“快餐食品”和“生猛海鲜”在生活上不抵粗茶淡饭。这种错误的市场复制的结果必然造成连锁零售企业的扩张是失败的。
(六)转变观念,建立以人为本的管理体制.从国外零售巨头进入我国市场来看,推行本土化战略是外商得以生存的主要方式.所以要提高竞争力,就必须建立一支高素质的员工队伍,以职工为本,以人才为本,以消费者为本.由过去单纯管人的观念转变为如何激发员工的积极性.利用激励机制,吸纳人才,培养人才,留住人才。
参考文献:
<<我国零售业如何应付入世>>,中国第三产业2002/2
<<加快推进流通现代化>>中国物资流通2002/4/17
<<透视沃尔玛进京>>中外管理2002/1
部分资料来自新浪网.
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