“爆果汽”黑色忧思录
在中国营销传播网上看到这样一篇文章(原文发自7月15日),内容大致说爆果汽是靠概念和出位的包装满足了消费者追求刺激的消费心理,而至于爆果汽的内涵很是苍白。
作者的立意很明显爆果汽是一种潮流,一种新鲜,谈不上另类,更谈不上长远,只是昙花一现的壮美。与此持相反态度的大有人在,尤其是靠爆果汽赚了一把的经销商和零售商,因为他们并没有可以向我们评头论足的理论和分析,他们看到的只是消费者买不买帐。
对于爆果汽横空一扫可以说见仁见智,但有一点是可以肯定爆果汽确实成为今年饮料的一个亮点。早在春季糖酒会健力宝召开的新闻媒体发布会上,张海所言“让世界尝尝中国的味道”时,就曾对此做过分析,我们所担心的是健力宝如何强化爆果汽的品牌概念。
半年过去了,爆果汽的表现的确有点出乎意料,然而其间隐藏的问题也暴露无遗,但较之第五季来说只是冰山一角,不过爆果汽的火暴还是让人有所沉思。
火爆现象分析
今年在沈阳、郑州、济南、北京调查饮料市场时,让人记忆犹新的是黑色的饮料瓶子在花花绿绿的陈列中很是抢眼。沈阳零售摊主告诉记者不用摆很多,消费者一眼就认出来,爆果汽包装颜色的差异化给人一种神秘的感觉,很多人就是冲着这种时尚和独特来的。
在郑州有三组真实的画面也验证了这种说法,第一组画面公交车上手拿爆果汽、肩背一挎包的青少年成为时尚代表(一个青少年自豪地说);第二组画面高考期间,学校零售店的老板将爆果汽藏在可口可乐的冰柜里偷着卖(可口可乐不允许其他产品在其冰柜冰冻而学生购买量大);第三组在沈阳南二批发市场随处可见爆果汽黑色的箱子堆积在批发部的门前(产品流通快的标志)。
当然除此之外,其他城市也能看到爆果汽销售火爆的场面。据健力宝公司内部人员透露,今年健力宝给爆果汽制订的销售目标是5个亿,现在已经提前完成了任务。这个信息虽然没有得到确凿的考证,但凭爆果汽销售势头的表象我们还是暂且相信这是事实,不过据健力宝成都销售公司张经理讲全国生产爆果汽的加工厂有七个,自上个月的下旬基本上出现了供不应求的局面。
针对爆果汽销售火爆的原因有业内人士这样认为,爆果汽能迅速脱颖而出不是一个方面的原因,它是健力宝全方位组合的一个结果,一、独特的包装,爆果汽采用中国人最忌讳的颜色黑色来渲染一种神秘,满足了青少年追求好奇、寻找刺激的消费心理。;二、爆果汽是果汁含气综合的产物,跟上了果汁流行风且有超前之势;三、爆果汽本身的名字具有冲击力,加上奥美的策划更是锦上添花;四、爆果汽是健力宝打造的品牌,也只有健力宝能大手笔的操作达到这样的效果。几个原因组合在一起才成就了今天的爆果汽,不是具备某一个方面就能达到这样的结果。
对于业内人士的分析,我们认为有其成功的必然性,不过的背后也有很多忧虑。首先对于第一个观点我也认可,举个例子在去石家庄的火车上本人就曾亲眼见过有中年妇女也在喝爆果汽,但问题是神秘过后换来的是不是忠诚,爆果汽采用黑瓶子显另类那么明年市场上会不会出现一片“黑”的跟随者,谁还能说喝爆果汽刺激,不知健力宝今年有没有想到明年的事;爆果汽的内容物果汁加汽是不是有些牵强,在此之前市场上也不是没有过,刺激的口感何在?健力宝的大手笔能否持久。
谈到此我们不禁为爆果汽捏把汗,虽然现在火爆的市场遮掩了没人去说的问题,但并不能高枕无忧万事大吉了事。
没爆出的遗憾
经过正反两方面的分析,爆果汽的发展可以说是利弊兼半,尽管如此它们在业界还是产生了很大的影响,有人说爆果汽爆的够猛,理由是火爆的市场;但也有人说爆的不够,最出彩的方面没有爆出来,缺少了一种精神,就像一个没有内涵的绝色美女,缺少了一种气质,或者说是一种精神。
从爆果汽产品本身来说,除了另类的包装外没有文化底蕴做支撑,如果仅仅是从消费者寻找消费刺激的角度出发,那么刺激是第一感觉,耍酷需要不断变幻感觉,喝久了还刺激嘛,看多了还有新鲜感吗?答案显然是否定的,而文化则不同,它是让人在喝饮料的时候有一种精神的享受,那么爆果汽的精神在哪里,难道就是刺激另类,这种传递只能使爆果汽偏离青少年追求的主题。
如果爆果汽确实要走时尚路线永葆新潮,那么就要为此投入除媒体狂轰乱炸广告以外更多的市场培育引导费用,爆出真正的内涵,让人喝的物超所值,更重要的是找到想要的感觉。像可口可乐在中国市场的推广并不是单纯地从产品上找卖点,而是自始至终在传递着一种文化,他们与奥运结合让目标消费群感受运动带来的快乐。而爆果汽在显然没有考虑在哪些方面通过一种文化来传递刺激新潮,更不见有相关的活动与之相匹配,因此爆果汽是一种被动式的进攻,爆出的时尚与消费者的期望值并不划等号,操作层面观念落后与此不无关系。
有人透露,在市场推广方面健力宝考虑的太简单,给经销商的利润空间太大,虽然满足了经销商赚钱的一时之需,但在真正的运作方面并不符合市场的现状,利润空间的增大势必带来窜货,致使价格混乱,从有钱可赚到自相残杀最后谁也没钱赚,这与爆果汽稳妥出发点相悖而行。因为从张海接手健力宝后,市场有了很大改观,尤其是在第五季沦落以后,张更看中爆果汽的发展,从聘请高级管理人员到对爆果汽投入了大量的市场推广费用就可看出他的良苦用心,但静下心来审视时还是多了一些遗憾。
爆果汽最初的火爆并没有保持平稳发展,仔细分析原因有两个:首先随着销量猛增市场一再出现断货问题,据北京一批发市场的陈先生反映初次经销爆果汽,销售十分火爆,第一批货销完后,第二批货迟迟发不过来,市场出现断流导致消费者的消费热情减弱;其次,随着产品的供不应求爆果汽在7月初开始提价,由原来30元/箱增到32元/箱,使得中间商利润下降,经销积极性降低。虽然健力宝厂家给经销商的力度很大(10个扣点),但在实际的运作中有8个点是给到通路环节,事实上提价并没影响终端的零售价格,而只能削薄各环节的利润。
除以上两个原因外,不排除消费者被爆果汽独特的黑颜色所吸引而产生的冲动消费,这个现象引发的结果只是一股消费热潮,而要让消费者形成忠诚消费更多的则要靠品牌文化。
不管业界怎么看待爆果汽,至少它的出现对饮料史上是一次革新。存在即是合理,问题并不怕,虽然没有爆够,只要爆果汽厂家有足够正视问题的勇气,我们相信爆果汽会爆出更多的精彩。
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