包装消费品:是把力量集中在产品开发上的时候了
新产品开发和产品线拓展要求不同的程度和不同的业绩标准
一个常见的错误:没有在整个集团对所有产品开发项目进行优先排序
在过去的十年中,很多包装消费品公司都能够不用大量增加单位产量而增加其收入。他们一直是通过提高价格,改善生产力,减少产品成本和简化促销来做到这一点的。同时,大量的产品开发活动一直集中在现有产品线进行延伸而不是新产品开发上。不幸的是,这一方法现在不能获取预期的利益。
今后的几年,所有的包装食品和饮料的销售预计增长不会超过2%。———而这些增长大多数很可能来自非传统的食品服务渠道。由于食品和饮料消费事实上没有什么增长,所以生产商之间的竞争一定会加强。我们认为,成功与否在很大的程度上取决于参与竞争的生产商是否具有通过新产品的开发及其商业化而扩大其销售的能力。为了检验我们的观点,我们对13家包装食品和饮料公司进行联合研究,看看他们是如何从事其新产品的开发并使之商业化的以及他们是如何进行他们的业绩比较的(参看文件方框中的内容)
我们的研究表明,大多数公司需要决定产品开发对实现他们的全面业务目的应该起什么样的作用,并且需要弄清楚,产品开发及其商业化的数量指标。一个公司一旦树立了一个明确的目标,它就应该在下面这些方面评估它的业绩水平。这些方面看起来要将最有能力的公司与其它的公司区分开来,并把最好的做法融入产品开发的途径中中去。我们的研究揭示出7条生果的经验,这些经验能够帮助公司建立起他们需要实现其宏伟目标的能力;
经验之一:了解什么是推动产品开发及商业化业绩的能力
我们的研究表明,产品开发和商业化的能力导致效益的增长(图示1),世界级的产品开发及其商业化可以从9个关键领域的突出成绩来加以认识(图示2)。然而,在包装食品公司中产品开发及其商业化技能有很大的程度上的不同。即便是最好的技能也有需要大加改善的地方。
经验之二:依靠四个独立的使命开发产品及商业化的策略
把产品开发及商业化分成4个不同但又相互关联的使命(图示4)可帮助高层管理人员阐明产品开发及商业化的作用,建立起关键的能力,投资于正确的项目组合。我们的研究表明最好的公司理解要在4个使命中的每个使命都获得成功,需要些什么样的东西(图示5)。他们根据他们的经济概况来鉴别新产品平台和产品线扩张之间的不同(图示6),并且认识到,大多由一种新产品产生的经济价值在于它被用作未来产品线拓展的平台(图示7)。
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