第四次全国营养调查暗藏商机
国民营养与健康状况是反映社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。世界上许多国家，均定期开展国民营养与健康状况调查，据此制定和评价相关政策，以改善国民营养和健康状况。
我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查；1959年、1979年和1991年分别开展过三次全国高血压流行病学调查；1984年和1996年分别开展过两次糖尿病抽样调查。
2002年8-12月，由卫生部、科技部和国家统计局共同领导，由卫生部组织在全国开展了“第四次中国居民营养与健康状况调查”。
第四次中国居民营养与健康状况调查是我国首次进行的营养与健康综合性调查，在全国31个省、自治区、直辖市的132个县（区、市，不包括港、澳、台）开展，它将以往由分别进行的营养、高血压、糖尿病、高血脂等专项调查进行整合，统一组织、设计和实施。
全国第四次营养与健康调查结果公布。2004年10月12日，卫生部举办记者招待会，向媒体介绍了中国居民营养与健康现状大调查结果，调查发现，对比1992年，中国居民营养状况显著改善，但同时也出现了慢性发病率快速上升的新情况。
从全国第四次营养与健康大调查的结果中，对于医药保健品企业来说，蕴藏着哪些机遇哪？为了发掘营养大调查背后的价值，本报记者XXX专访我国著名医药保健品营销专家、上海铂策划总经理陈奇锐先生。
对话者：肖志飞，《医药经济报》资深记者、编辑，简称肖
陈奇锐，著名医药保健品营销专家，上海铂策划总经理，简称陈
肖：请问全国营养与健康调查结果，对于医药保健品企业，有什么参考价值？
陈：全国营养与健康大调查，反映了中国居民全国范围内的营养和健康状况。无论对于药品企业、还是保健品企业、食品企业，都具有重要的指向意义。
1992年的全国第三次营养调查发现，我国居民贫血、缺乏维生素、缺乏矿物质等比较严重。调查的结果反映到市场上就是，补钙市场成了一个年销售额几十亿元的大市场，催生了钙尔奇D、巨能钙、彼阳牦牛壮骨粉等一大批产品，补钙产品的风行，还带动了牛奶消费热；补血市场，以红桃K一度将年销售额做到了10多亿元，传统滋补品东阿阿胶的市场也获得了快速发展。近年来，以黄金搭档、21金维它为代表组合维生素矿物质产品也获得了长足发展。
过去10多年发生的事情，可以证明，国家权威部门进行的营养大调查，因为其权威性、广泛性，能够引起社会各方面关注，已经成为医药保健品行业的指向标之一。我个人认为，第四次营养大调查的结果，同样会反映到市场上来。
肖：能否具体谈谈，大调查对我国医药保健品行业会产生什么影响？
陈：我认为可以分为几个方面：
第一、府主管部门、媒体等行业外部环境来看，随着调查结果的公布，政府主管部门可能会出台相关对策，媒体可能会加强相关健康教育，行业外部环境，将会趋于宽松；
第二、消费者角度来看，随着调查结果的公布，政府干预、媒体教育机会增多，消费者将趋于重视以前遭忽视的问题；
第三、对行业内的企业来说，以“三高”为代表的慢性病市场，无疑会成为企业追逐热点；
总的来说，我认为，大调查将对我国的医药保健品行业产生积极作用。但这个作用到底有多大？我想还是要靠药品企业、保健品企业的努力，才能将机会抓住。
肖：调查发现我国居民营养状况显著改善，请问对复合维生素、矿物质有什么影响？
陈：以黄金搭档、21金维它为代表的复合维生素在过去的两年里，取得了快速的成长；其主要动力是民族企业的努力。
尽管大调查发现，中国居民的营养状况显著改善，但我认为不会影响复合维生素、矿物质类产品的销售。我相信，在未来的几年中，我国复合维生素、矿物质类产品的市场容量将保持快速扩张态势。
原因很简单，消费者越来越重视健康了，这种重视很大程度上是因为经济水平发展了，大家愿意为健康投资；并且这种投资的欲望越来越强烈。
部分企业的营销手法，也许需要调整。比如黄金搭档的广告，大量应用了第三次营养调查的数据、结论，可能就需要调整。
肖：调查发现我国22％的成年人超重，请问减肥市场将会怎样？
陈：减肥市场一直是个庞大的市场。但这个市场由女性消费者主导，大调查结果公布后，对减肥市场会有一定正面的作用。但不会改变大局，将来以男性、中老年人为目标消费群体的减肥产品，将会有良好的发展。
肖：调查发现我国居民贫血比例降低，请问对补血市场有何影响？
陈：调查发现贫血率“城市男性由1992年的13.4%下降到10.6%；城市女性由23.3%下降到17.0%；农村男性由15.4%下降至12.9%；农村女性由20.8%下降至18.8%”，可以看出贫血改善的比例并不大，目前我国居民贫血现象仍然比较严重。
从补血市场上看，近年来市场已经趋向成熟、消费者趋向理性，因此市场将会保持稳健发展的态势；无论是药品还是保健品市场。
肖：促进生长发育市场一直很庞大，调查发现我国青少年生长发育状况改善，请问该市场如何？
陈：调查发现，我国5岁以下儿童发育迟缓率仍高达14.3%；农村儿童发育迟缓现象更高达20.9%。农村男童平均身高比城市同龄人低4.9厘米，女性平均低4.2厘米。说明该市场，特别是农村市场，促进生长发育类产品，仍然有较大的发展空间。
值得注意的是，家长对于生长发育，特别是身高、智力发育，是非常重视的，需求相当迫切，因此效果确切、机理明确的产品，市场前景非常好。
肖：我国居民高血压发病率快速上升，请问该市场如何？
陈：调查发现，我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%，估计全国患病人数1.6亿人。这个市场的潜力无疑是巨大的。无论是药品还是保健食品的市场容量，都将会有良好的发展。
但是目前，我国人群高血压人群知晓率仅为30.2%，治疗率为24.7%，控制率仅为6.1%，说明很多高血压人群不知道、不治疗、难控制，说明还需要采取一些措施来让消费者动起来。
我们看好这个市场，只要我们有安全、有效的产品。
肖：调查发现，我国居民的糖尿病发病率增长较快，请问该市场未来的发展？
陈：我国糖尿病控制形势不容乐观，一些跨国药企认为“中国一定会成全球最大的糖尿病市场”。事实也是如此，近年来，针对糖尿病的药品、保健品都获得良好的发展。将来市场仍将保持快速扩大的态势。
肖：调查发现我国成人血脂异常患病率为18.6%，估计全国血脂异常现患者人数1.6亿，请问您怎么看高血脂市场？
陈：高血脂从2002年开始，就成了热点市场。药品市场上，北大血脂康等产品取得了不错的业绩，保健品市场上，太太药业、盘龙云海、上海健特等企业先后介入，但目前都不算成功。
这个市场开发的难度比高血压市场要大，市场实际容量却要小得多。主要原因是消费者难以感知、重视程度不够等。但在西方发达国家，降血脂药品得市场容量是很大的，美国销量前十的药品中，三个都是降血脂的药品。
因为缺乏健康教育，我国消费者、医生都还没有意识到高血脂的危害，这个市场很大程度上由心脑病药品控制。尽管现在降血脂市场还不够好，但市场前景是乐观的。也确实有一些药品、保健食品，取得了良好的业绩。
肖：调查发现城乡居民营养与健康状况，体现出一定的差别，从营销角度，该怎样利用？
陈：我国城乡居民的营养与健康水平，差距也很大。
概括起来，营养缺乏导致的问题，农村居民比城市更加严重，比如贫血、缺钙、生长发育迟缓等；而三高等慢性疾病，农村发病率则要低于城市，但高血压、高血脂等差距已经很小。
对于这种差异，企业要根据产品、企业状况来采取正确的决策和行动。农村市场尽管经济发展水平较低，但因为营养条件、医疗条件较城市差距很大，且环境宽松，所以农村市场大有作为。
肖：对改善中国居民的营养和健康水平，药品保健品企业能做出多大的贡献？
陈：中国居民营养不平衡、慢性病发病率的上升，将保持相当长一段时间，因此市场的需求将会日趋多样化。
由于我国的医疗卫生体制的局限性，我们相信药品、保健品企业在改善公众营养与健康状况上，具有医疗体系不能替代的作用。企业能够对改善居民营养与健康状况上，做出更多、更大的贡献。
肖：为了让企业更好的发挥作用，政府可以做些什么呢？
陈：美国有专门的健康教育法案，规定了政府、媒体、企业等各方面促进公众健康水平的义务，对提升消费者健康意识起到了重要作用，但我国目前还没有这样的法案，目前国内健康教育还只是企业为了推广产品必须做的事情，因此健康教育效果并不理想，也增大了企业推广产品的难度。
从立法层面上，我国应该有这样的法案，让政府、媒体等为提高中国居民的营养与健康状况做更多的工作，提升消费者的保健意识，并控制慢性疾病的发病率。
对于慢性病控制这样的难题，政府要果断、坚决的推出干预计划，而且要保证计划能够落实，从城市到农村。对于这样庞大的计划，政府还应鼓励企业多参与，为中国居民的疾病控制、营养改善做更多的贡献。只有政府、媒体、公众、企业一起努力，才能提升中国居民的健康水平。
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