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东西部连锁业之比较——一个西部连锁业者的自白

2000年由中国连锁协会评选的连锁零售百强企业的排名一经刊出,立刻在全国的各大省份产生了强烈的反响,甚至连在超市行业起步较早的省份——广东也意识到要加快发展速度,据悉:广东"新大新"百货集团同"家乐福"签约组建合资公司,要在广州开设新的网点,共同做大经营规模。同时,一些广东省内的连锁超市也开始筹划向省外扩张。

  图例1、连锁百强企业地区分布百分比

  图例2

 

  从百强企业的分析图中可以看出,上海、北京、广东、山东、江苏、浙江成为我国连锁业发展最为迅速的地区,这些地区的连锁企业在占领本地市场后,已经开始向外地扩张。在地区分布上,上海占10家,北京占18家,广东占10家,山东占9家,江苏占9家,浙江占8家。此外,华北地区占8家,东北地区占7家,西南地区占4家,西北地区占2家,外资占6家,其他占9家。由此可以看出,目前我国规模和效益都比较好的连锁企业主要集中在大城市和经济发达的省份。

  面对两幅连锁企业的排名分布图,不由得令我——一个西部省份的连锁经营企业的管理者感到汗颜,多年努力带来的结果,竟然是在眼睁睁地看着东西部省份的连锁经营差距的不断加大。2000年,整个西北只有两家企业进入连锁企业的百强,并且这两家企业的排名都在倒数10名,其销售额更是离9.8亿元/家的平均销售相去甚远,尤其是一贯以在西北连锁业排名首位的陕西海星连锁超级市场有限责任公司,从公司成立至今已经是第8个年头了,但是经过多年的发展,却没有带来管理水平快速发展,相反,距离倒是越来越大。

  这一系列的变化,原因何在?是我们的发展太慢?还是我们不够敬业?还是……

  不,根究西部省份和东部省份连锁企业发展不均的原因如下:

  1.从现有的经济现状就可以看出,西部省份从国民生产总值到人均收入水平都与东部省份有很大的差距。2000年,全国十大城市主要经济指标的材料包括广州、北京、天津、上海、重庆、沈阳、武汉、南京、哈尔滨、西安十个城市在内的材料显示,去年国内生产总值增长幅度最大的是广州,达13.6%。国内生产总值最高的是上海,为4551.15亿元,第二位的是北京,为2460.50亿元,紧随其后的是广州,为2383.07亿元。在全国十大城市中,城镇居民年人均可支配收入过万元的只有广州、上海和北京,其中广州人均收入最高,达13967元,其次是上海人为11700元,再次是北京人,为10350元,而西安不到7000元。

  图例3:2000年中国连锁企业百强排行榜

 



  由上述的数据,可以看出东部省份在人均消费水平上已经完全具备快速发展连锁商业的条件,而西部从目前的消费能力来看,还不完全具备快速发展的市场环境。从而也就形成了东部企业已经完全进入大肆的“圈地运动”的时候,西部企业似乎还没有完成资本的原始积累。当西部企业的原始积累完成的时候,东部企业已经完成东部的“圈地运动”,转而开始进军西部,那时西部的连锁企业的弱小的企业竞争力还将是不堪一击。

  面对这一现实的情况的唯一的办法:是加快企业的发展速度,缩短企业的成长期,迅速进入成熟阶段。例如:南京的苏果超市1997年才开始涉足超市, 在连锁百强中是一个不折不扣的后来者,但是就是这样的一个“小字辈”的“苏果”却创造了一个超市业界的“神话”,

  后来者居上。1999年,创办仅3年的苏果超市的连锁店已经达到225家,除覆盖南京外还遍布苏,皖,豫,鲁等省份,销售额高达25。32亿元,居江苏省零售业首位,位于全国连锁超市第7位。2000年,苏果超市更是以416家门店,逾40。8亿元的销售进入了第6名。

  在下图中,可以看到:苏果超市的发展发展是迅速地,同时还可以看到一个西安人都很熟悉的名字——天津家世界集团,99年还名为“克瑞斯”的天津零售企业正是因为当年进入西安零售市场而一举获胜,从99年7家门店,零售额6。85亿元,排名第23名,跃居2000年的“十强”,门店21家,销售额21。2亿元。值得庆幸的是,陕西省海星连锁超市在2000年的销售额增长比率的排名上占据了一席之地,证明西部的企业已经看到中国连锁业发展的大势,正在迎头赶上。

  图例4;按销售额增长绝对数排名(单位:亿元)

 

  图例5:按销售增长比率排名

 



  2.从东西部连锁企业的经营思路的看:东部企业已经完全进入一种因地制宜,适时而生的经营状态。即能够根据市场的情况,开设不同经营模式的连锁店铺,包括便利店和超市。 但是西部的超市和便利店的定位极为混乱,导致便利店和超市可能会“抢饭吃”,甚至于和大型仓储式超市“抢饭碗”,这一系列现象的发生一方面可以看出零售业的经营不规范,另一方面可以看出西部零售企业经营思路的不正确。另外,西部连锁零售企业没有一家在展开加盟连锁的进程。据了解,原有超市进行过这方面的尝试,但是由于管理不到位,产生加盟者的骗货和一些因加盟者的经营问题而产生的不必要的连带责任,致使加盟连锁这一重要的连锁模式一直没有在西部完全展开。然而,我们毕竟不能因噎废食,“一朝被蛇咬就十年怕草绳”吧?现在的市场需要加盟连锁!同时现在的连锁企业也需要加盟连锁!

  连锁加盟从产生发展至今天已经有上百年的历史,它已经有其一系列成熟的经营和管理方法。连锁加盟并没有错,而是我们西部连锁企业目前还没有完全掌握这一经营模式。我们应当大胆的尝试,迅速地掌握,从而加快西部连锁业的发展。

  3.从东西部管理人才的培养上看:东部的连锁零售企业已经走上了良性发展的道路,他们深感扩大规模和门店的制约已不是资金,设备,网点的问题,而是合格人才的缺乏。谁先抢占人才的制高点,谁就先占了快速发展,超常规 发展的跑道。1996年华联超市就毅然投巨资成立了上海华联超市连锁经营学院,全面的,系统的培养和训练系统内部的职员,为企业的迅速发展提供了强有力的支持系统。而目前的西部连锁企业已不能再靠招聘,“挖人”来完成企业扩张所需的人力资源,毕竟西部这一方面的人才有限,没有自己的人才储备和培养是无法将自己的连锁企业做大,做强的。

  4.东西部连锁企业的管理水平差距较大。西部的连锁企业的管理从管理效率到人员的控制都相对落后,尤其是中高层管理人员的个人素质和管理水平,同时西部还没有一家正规的连锁经营的管理咨询公司来帮助完善和弥补西部企业的不足。

  面对东西部连锁企业差距的加大,找出原因是必要的,但是关键的在于如何扬长避短的发展西部的连锁经济,增强西部企业的竞争实力,从而使中国的连锁业发展得到全面的进步。

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