抗菌消毒家电引发家电业嬗变
“非典”在世界蔓延的时候，我们则看到了家电业的重新分化组合。
如果问你：家用电器产品包括哪些？那些是家用电器企业？你可能会如数家珍：冰箱、洗衣机、彩电、微波炉、热水器、电脑、手机、电磁炉等等，那你就大错了。彩电、电脑、手机等产品在归类上只属于电子类产品（俗称黑色家电），属于中国电子信息协会管辖，而冰箱、洗衣机等家用产品（白色家电）则属于中国家用电器协会管辖。其实，随着时间的推移，规模的不断扩大，企业纷纷向多元化方向发展，生产品种相互涉猎，这种黑白家电的分法越来越模糊，越来越难以界定，给生产企业和所属行业协会的统计管理带来诸多不便。
市场需要重新界定，企业也需要重新归类。因此，有人提出，由于“非典”的助推，也许以消毒与否对家电业重新加以界定的时代到来了。
企业搭乘“消毒快车”
自海尔在于90年代末在国内率先推出“健康冰箱”之后，家电业的健康之风就一直没有停止过。尤其在温家宝总理号召全国人民“我们一定能打赢这场硬仗”的今天，面对“非典”的肆虐，家电企业表现出了其一贯的迅速、高效、负责的精神，迅速转变营销思路，向社会推出“健康与安全”为主题的产品研发和市场营销之路。
2001年7月，格兰仕首创的数码光波微波炉在美国研究中心问世后，美国客商就频频与格兰仕接洽，美国“9.11”事件发生后，由于光波炉的强大杀菌功能，在美国市场刮起“光波风暴”，美国军方服务社送来大批量订单，随后光波炉出口转内销，引领微波炉行业进入光波时代。4月27日，格兰仕在国内开展“爱心健康大行动”，100台高效消毒光波炉紧急运送到广东省中医院、南方医院、中山大学附属一院等羊城八大医院，用于医护人员的日常消毒。同时，在北京、杭州等其他地区，格兰仕还将与中华预防医学会一起举办“向战斗在防治SARS工作第一线的医护人员献爱心”的捐赠活动，向指定的非典医院捐赠光波炉近1000台。在全国各地格兰仕微波炉销售柜台前，记者看到，其新款产品旁都统一摆着广东卫生检验中心对其产品杀菌功效的检验报告。一位促销员告诉记者，使用微波炉等产品在国外已经成为家庭常用的杀菌消毒手段，它与常规的热水、蒸汽、紫外线、红外线、添加剂等杀菌消毒方法相比，最大的优点就是方便快捷又没有污染，许多顾客都是冲着这点来买微波炉的。与此同时，LG、美的等品牌的微波炉产品也普遍热销。
海尔一贯以反应迅速著称，在苏宁等家电卖场推出被称为“空气维生素”的海尔“健康负离子”空调，同时还推出采用等离子体技术的LG大1P挂机和小1.5P挂机。5月7日，海尔全国各地42个工贸公司陆续向各工贸所在地的共137家收治非典的医院，捐赠总计数百套的海尔消毒家电“套装”。海尔以此关爱“非典”人群，改善抗击“非典”最前线的医护环境。
江苏凤凰集团所生产的凤凰直饮机采用国际尖端的宇航RO膜逆渗透过滤技术，能够切断所有污染源，使用户现制现喝纯净水，不再惧怕任何水污染。该公司也已经向内蒙、山东、江苏等地的“非典”定点医院和指挥部做了捐赠。
华凌推出采用冷触媒、强静电滤尘网空调、新科推出“洁净空调”，康宝、万和则不失时机地主推消毒柜，亚都则推出净化器、加湿器，荣事达推出纳米“新鲜”洗衣机等等，都成了健康的主角。
消费者为“消毒”买单
面对“非典”的威胁和家电厂商的大力宣传，购买具有抗菌消毒功能的家电产品成了今年的家电消费主流。是消毒家电就火爆，不是消毒家电就多少显得冷清。记者在本市几个主要商场家电柜组随机采访和观察了数名顾客，“这冰箱能抗菌消毒吗？”、“是能杀菌的格兰仕光波炉吧？”、“能直接生产纯净水的直饮机有卖吗？”、“空气净化器买一台”等等已经成为消费者资讯的最多话题。
在北京西单商场，一位刚刚购买了格兰仕光波炉的顾客告诉记者，他家里已经有一台微波炉，但都用于做饭，这次再买一台主要是给毛巾、口罩和手套杀菌消毒。记者注意到，与以往不同的是，消费者似乎不太关注微波炉本身的质量和一些个性化功能问题，而是把抗菌、杀菌作为第一考虑因素。
一些企业也加入到购买具有抗菌消毒功能的家电产品的大潮中，并且还出现了单位批量采购微波炉的现象。4月18日，戴姆勒－克莱斯勒（中国）投资有限公司购置了10多台微波炉，以方便员工自己热饭吃和消毒杯盏、毛巾用。在广州一家IT公司采购部负责人一次性购买20多台格兰仕光波炉，作为“非常时期”关爱员工的慰问品发给单身员工。据国美电器的有关负责人介绍，近两周以来，国美各店微波炉的出货量都有明显增多，其中有近一半的送货单都是以企业的名义填写的。
据悉，在上海国美电器长宁店，一些带有除菌、换气功能的家电，价格比普通产品高10%至30%，销量仍上升了20%至80%。而在武汉武商家电城的微波炉销量增幅最高达500%。福州华和商场相关负责人说，现在许多家庭都已经购买了微波炉和消毒柜，但这些家电只能对物品进行消毒，而空气净化器则可以净化空气，起到消毒杀菌作用，而且价格一般不超过1000元，适合家庭消费，所以购买的人不少。
记者从格兰仕有关负责人处了解到，由于“非典”的影响，消费者对微波炉的杀菌消毒功能普遍给予认可，销售量成倍增加，各地催货电话不断，不少企业甚至直接到格兰仕公司总部购货。工人都在加班加点，生产线都在开足马力生产以应市场所需。以加湿器、空气净化器为主打产品的亚都公司销售部负责人刘国权告诉记者：“仅三月中旬至今，亚都净化器的销售量就比去年同期翻了两番，尤其五一期间，净化器在北京地区的销量更是创了纪录。”
“新军团”在嬗变中突进
“‘非典疫情’的出现，完全打破了人们固有的微波炉只是用来烹饪的观念。在这非常时期，微波炉附属的杀菌消毒作用倒排在了第一位，对于厂家来说，等于重新开辟了一个新的市场，寻找到了新的奶酪。”微波炉领军企业格兰仕总裁助理赵为民虽然连日来为应急市场而略嫌疲惫，但面对新的“奶酪”，仍掩饰不住内心的喜悦。
江苏凤凰制水公司市场部负责人庞亚辉指出，由于这场“疫情”的出现，促使人们的消毒健康意识在短期内得以提高，从而大大缩短了直饮机市场的教育期，为直饮机市场的推广带来机会和便利。
一种产品或一类产品能否产为一个产业，从产业经济学的角度来分析，它由需求与供给两方面构成。从需求方来看，此次“非典疫情”的出现，无疑是对全民进行了一次消毒卫生知识的普及教育，国人对健康的需求空前高涨，“有什么甭有病，没什么甭没钱”成了国人挂在嘴边的流行语。据调查表明，现阶段想要“健康”的人占有59.6﹪，近六成的人对于健康有即刻的需求，按全国有3亿个家庭计算，有60%的家庭即刻购买，每个家庭用于购买“消毒家电”、“健康家电”的投入按500元每户计，那么就有900亿元的市场容量。
从供给市场来看，据中国科学院理化技术研究所所长詹文山透露：近年来抗菌材料在我国逐渐发展成为一个新兴产业。国际上抗菌制品的发展始于20世纪80年代。在我国，随着社会发展和人民生活水平的提高，人们对卫生用品、日用品、水处理装置、食品包装等耐用消费品的抗菌性有了较高的要求，添加抗菌剂、防止微生物繁殖的商品开始受到消费者的欢迎。据粗略估算，2000年我国抗菌剂产量达到200吨，预计2005年我国将发展到500吨左右的规模，抗菌制品达400亿元。由于我国巨大的人口基数和日益严重的水污染，我国健康饮用水的市场容量更是巨大。据国家权威调查机构比照欧美现状预测，21世纪中国健康饮用水产业仅年市场容量就在500亿元人民币以上。
目前，消毒的方法有四种，一是通过电子分解具有消毒作用的物质杀灭细菌；二是通过高温进行消毒；三是通过金属Zn离子侵入微生物体内，与微生物体内的蛋白质发生化学反应改变微生物细胞结构，从而抑制微生物生长；四是直接过滤杂质和病毒，使病毒无法与人接近。按应用功能划分，消毒家电有四类大军：
1、空气净化类，如与臭氧技术嫁接的空气净化器、带杀菌技术的空调器、加入消毒液的超声波雾化消毒器等等。以海尔、亚都等企业为代表。
2、电子、电热消毒类，如光波微波炉、臭氧消毒柜、高温红外线消毒柜等。微波炉之所以能消毒，是利用在电磁波的高频交变电场中，物品中偶极子变速运动引起相互摩擦，使温度迅速升高（可达120℃，基本上等同高压蒸汽灭菌的温度），而达到消毒的目的。近年来，医疗上也将此广泛地应用于临床上的消毒灭菌，因其受热均匀、里外一致，对物品损害轻微，受到人们瞩目。臭氧消毒柜是以臭氧作为消毒剂对餐具进行高浓度臭氧消毒的装置，而红外线消毒柜是以高温加热的方式进行消毒；以格兰仕、万和、康宝为代表。
3、清洗消毒类，如抗菌洗衣机、果蔬农药解毒机，通过用含一定浓度臭氧的水对物品进行清洗，并达到杀菌或去除化学污染。以荣事达、小鸭为代表。
4、水消毒净化类，如净水器、直饮机。由于工业污染的加剧，自来水已经不能饮用，而“饮水机+桶装水”的模式存在着自身难以克服的“二次污染”和“黑心水”问题，便催生了以净水器、直饮机为代表的家庭终端制水设备。该机器采用尖端的宇航RO膜逆渗透技术，能够过滤病菌和各类污染物，确保饮用水的健康、安全。以凤凰、世韩为代表。
家电“新军团”携“消毒、杀菌”之利器已经占据了“天时、地利、人和”之优，其势不可挡。这就为我们传统的老家电企业提出了挑战，该如何调整和应对这“突如其来”的变巨？也许，随着时间的推移，新兴的产业、新的行业就在这场嬗变中产生并壮大，家电业固有格局也将在以“消毒”为分水岭的角逐中重写。
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