小家开小店 一样赚钱
除了居住,家还能做什么?
成都的王先生说:开个住家旅馆!
广州的叶小姐说:神秘的私房菜馆不是常常开在居民楼里吗?
上海的陈小姐的亦有高见:上网开店,坐在家里一样创业!
……
他们独有的思维和行动,为我们打开了一扇创业之门,在家也能轻松地赚钱,而且还极富有个性哦!
老洋楼里的私房菜滋味
店主叶旋28岁广州人
法政路算是广州难得的一条安静别致的小路段,车流不多,两边皆是繁盛林阴,而这些林阴后散落着一些保存完整的老洋楼。“愫心小筑”私房菜馆就开在这里的36号。但是若非你细心查找门牌,轻易不会发现这间如藏在深闺的二楼私房菜馆。
藏得这么隐秘,又没有招牌指示,如此低调做生意的菜馆还是第一次见。难道就不怕门庭冷落?店主叶旋小姐神秘一笑,原来她拥有一批稳定的客源,是原先“愫心小筑”咖啡馆的常客。熟悉“愫心小筑”咖啡馆的客人都知道,她们在马路对面的小洋楼新开了一间私房菜馆。其实开这间私房菜馆的初衷,也是为了给“愫心小筑”越来越多的朋友一个聚会的好去处。咖啡馆的经营是有限的,于是有了这间菜馆的延伸。
菜馆走的是私房菜路线没有招牌,躲在住宅楼里;没有菜单,只相信师傅手艺;小本经营,共三房,每晚每房只做一桌,提前半天以上订位。整间菜馆工作人员不多,正厨只有一位,叶旋自己身为老板,也是其中最称职的服务员。
店里的装修风格不求奢华,质朴中以细节点缀大幅暖色调窗帘、蓝黄相同的彩色窗玻璃、浓绿的大叶植物、逸气的青花瓷瓶……安坐其间,只觉时间宁静美好。可惜菜馆只做午、晚两个正餐,不设下午茶。因为叶小姐不想将菜馆经营变成一种负累。下午那段时间,她多数会在外面享受她的私人时间。
创业TIPS
店名:“愫心小筑”私房菜馆
店址:广州市越秀区法政路36号二楼
投资金额:初期保守投资约8万。
优势:菜品为私家秘制,独此一份。
环境安静舒适,给人以家的温馨,服务周到。
不足:店面不大,条件有限,所以每天可接待的顾客人数有限。
创业法宝:因为是家庭作坊,就要树立不同于酒楼的作风,不穿制服反而让客人更有亲切感,像在朋友家做客。
经常与客人沟通,时常创新菜式,保证高水准品质。
创业规划:刚开始尝试,希望经营状况一直良好,将来开多几间分店。
来来来一起爱上柠檬树
店主陈颖26岁上海人
有着浪漫店名的“爱上柠檬树”,主人陈颖是聪明美丽的年轻女子。她曾经也是朝九晚五的白领一族,因着一些机缘,去年开始在家里做起了网上服饰店的老板。用她自己的话来说,我的店既在网上,也在自己的家里。
她的绝招是,自己亲自做模特,亲身演绎时装效果,并精心搭配配饰,还为服装来一段文字注解,既真实可信,又容易打动人心。她没有请摄影师,自己化妆、自己拍摄,家就是她的T台背景。没想到,货品推出的反应超好,买家们纷纷催促她多进一些货。
自此,陈颖大受鼓舞,为这些热情的姐妹们搜货的使命感高涨起来,她知道这店不是玩玩儿,她要一直开下去了。但同时货源问题开始摆在她眼前。刚好有朋友介绍她去了Burberry制造厂,简约时尚大方的风格很合适她的心意,就这样她一次性花3000元买了10多件Burberry的原单服装,继续以她细腻温馨的展示方式出售。结果又是大受欢迎,也为她赚出了名声。
渐渐地,陈颖拓宽货源,货品囊括了BCBG、MAXCO、REBECCA等大品牌,并正式将店铺命名为“爱上柠檬树”。货品的保证、送货的及时、耐心的解答,是陈颖制胜的三大法宝。最关键是她对服装和搭配的不凡品位,再加上她的亲身演绎,使其在众的网店中脱颖而出,而且很难被模仿。慢慢她给自己的货品定下“3S女人”标准:Spirited、Sexy和Stylish。
创业TIPS
店名:爱上柠檬树
投资金额:初期5000元到10000元(在家开店省了租金,所以初期只考虑进货成本、网上需要支付的费用、流动资金等。)
优势:成本低,因此服饰价格低于市场价,既能让惠于顾客又能赚到钱。
不足:相对于实体店,一笔交易需要花费的时间较长。
住家旅馆惯坏你
店主王凯30岁成都人
以前出门旅行住在管理严格、各色人等随时出没的酒店里,一颗心总是没来由地忐忑不安,对自己的家当总是严防死守,生怕落于歹人之手,这让旅行途中徒增几分惊险和担扰。而如果有像家一样的旅馆,有家的舒适惬意,又有家的安全,岂不让人玩得更痛快?
小巧可爱的套房经过他精心布置与装饰,再购进一些相关的日用品,一个家一般的小旅馆就有模有样了,取名“小资空间”。
小旅馆虽然只有二十几个平方,但比起一些酒店的标准间却是大多了,最重要的是,在这里,你可以做饭,甚至来做一顿火锅也没问题,你可以打开音响,跳一曲探戈,或者就在楼下租几盘碟子,来一场电影的盛宴,再或者来点香熏,洗一个舒适的泡泡浴……总之就像在自己的家里一样,完全放松——此乃旅行的终极目的!再加上小旅馆位于居民住宅小区内,可以最大程度地体验当地民风民情,早晨起来在巷子口吃碗担担面,有空在小街里随意走走停停、逗逗孩子,生趣无限。
王凯认为自己这套小户型的房子很适合一对情侣旅游或偶尔居住,除了面向来成都的游客外,也可面向公务出差的人,或临时需要住宿的人。以后他还将投资几套两室一厅或三室一厅的房子,因为这更适合一群朋友来成都旅游。
创业TIPS
店名:小资空间
店址:成都市天仙桥“流星花园”内
投资金额:小公寓首付款4万到7万。投资不大,没什么风险。若家里本就有多余的房产,可以稍加装修,改做住家旅馆。
优势:离市区较近,交通方便,购物或到各旅游景点都很便捷。
经营心得:将“家”的功夫做足,家居式装修,对待客人永远微笑,友好、自然,并为客人度身提供个性化服务,处处给家人“家”的感觉。因为旅馆规模小,生意主要靠口碑,另外也在当地发行量大的报纸上登分类广告或中缝广告,价格不贵,但效果不错。