美国白宫当大厨美国总统是好友(图片)
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沙特阿拉伯《杂志》周刊5月6日一期文章 法国厨师罗兰·梅尼耶在白宫厨房度过了1/4个世纪。令他自豪的是,在定期来看望他的朋友中,除现任总统小布什外,还有3位美国前总统。在白宫厨房20多年的经历一定会有许多的秘密、回忆和轶事。但罗兰·梅尼耶说,职业的纪律教育我无论是在白宫的日子还是在退休后,都不能透露那些总统和他们家庭的任何秘密或对他们有害的任何情况。但对于一些笑话和轶事,他认为透露一下也无妨……
62岁的法国著名厨师罗兰·梅尼耶决定最近退休,退休后在他的家乡普尼耶小镇专心写他的回忆录。罗兰·梅尼耶出生在法国一个有9个孩子的家庭,他的父母都是质朴的铁路工人。他在白宫厨房度过了1/4世纪,在美国整整5届政府的任期内,负责为总统宴会和正式宴会制作甜点。
他说,“我没有从学校毕业,也没有在专科学院学过烹饪。我从12岁开始逐渐自学成才,可以说,我是毕业于生活大学。我在法国许多餐馆和饭店都干过,其中包括巴黎著名的乔治五世饭店。我喜欢冒险,因此我决定尝试把我的法国烹饪技术出口到国外,我在各种外国餐馆里都干过,先后供职于德国的汉诺威饭店、伦敦著名的萨夫伊饭店和百慕大的公主饭店。
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