“红高梁”教训价值1000万
今年3月，一家“红高梁”快餐店即将亮相北京中关村。仍是10年前的“红高梁”招牌，仍是10年前的那个“快餐狂人”。
三年牢狱、三年蜇伏之后，乔赢复出了。如今他有两个身份：河南红高粱食品有限公司首席执行官与时代光华特聘培训讲师。“破过产，坐过牢，离过婚。经历了支离破碎的感觉，从鲜花掌声中进入地狱，还有什么扛不住的？”电话那端的乔赢，声音雄厚而坚定。
依然是“我要挑战麦当劳”的豪言壮语，依然是中国式快餐的坚持。但与曾经“2000年要在世界各地开2万家连锁店”的气势相比，乔赢稳重了许多。面对“下一步计划开多少家店”的问题，乔赢回答道：“我会量力而行。”
20万字书稿反思
2005年11月，一本名为《永不言败：我挑战了麦当劳》的书面市了，作者是乔赢。这是他在在狱中用8个月时间写成的，他称之为“10大反思”。
1995年，这位“快餐狂人”在郑州创办了第一家“红高梁”快餐连锁店，宣称要挑战麦当劳。他把在北京的分店开在王府井大街，与“麦当劳”比邻而居。两年后，“红高粱”进入全国20多个城市。
一系列扩张埋下了隐患。1996年7月，河南省某房地产公司表示在3个月内筹资2000万，乔赢在海南、天津等地选了10个分店的地址，但这2000万最终并未到账。之后，乔赢等红高粱高层开始在内部员工及社会上筹资。1998年，“非法集资”案件受到相关部门查处，红高粱终止集资。资金断裂，到1998年底，红高梁各地分店相继倒闭，负债总额高达3600万元。1999年初，红高粱以“非法吸收公众存款”被告上法庭。2002年6月28日，乔赢以非法集资案被判入狱。
狱中的乔赢开始自我反省。乔赢对朋友说：“从鲜花掌声中进入地狱，我不断思考自己到底是对还是错。”于是，在朋友的鼓励与支持下，乔赢将这些反思汇集成了20万字书稿。
旧招牌、原班人马组合出新产品
2003年4月，乔赢出狱了，他想着如何东山再起。乔赢开始为“复出”筹备，融到的第一笔资金是50万元。2005年2月，乔赢又重新注册了“河南红高粱食品有限公司”。新公司共5名股东，他任首席执行官，占20%股份。
新公司的成立要面对的最重要的问题是资本、管理与产品研发。乔赢坦承，融资渠道还不是很畅通。对他来说，与股东们最难沟通的问题是商业模式，“赢利模式本是眼见为实的内容，我要让他们相信我的判断。”
第二次创业开始，乔赢拉来了5位“旧部”。旧招牌、原班人马，但乔赢却强调而今红高梁的“新”。旧红高梁的特色产品是河南“羊肉烩面”，但乔赢认为此产品“跳不出碗，走不出店”。他已经将此品牌使用权转让。红高梁的新产品分为主食、休闲、菜品、汤粥类、冷饮、热饮六大类。2004年底，他在河南郑州的中州大学开了一家“模拟餐厅”，进行新产品的实验与推广。