八宝烤香鸭京城火爆加盟快速膨胀（图片）
八宝烤香鸭在京城火起来了！
“八宝烤香鸭”、“八珍烤香鸭”、“风味烤香鸭”……记者昨天走访了京城十几家“烤香鸭”商铺发现，原先零散分布在街头的“八宝烤香鸭”，如今已演变为了各种名头的“烤香鸭”，且同一“鸭”产品价格不一，口味也不一。从诞生到热销仅一个月时间的“八宝烤香鸭”在市面上已难觅正宗。740)this.width=740" align=right border=undefined>
门槛低促“鸭”变种“生意没以前好做了，每天大约就卖80只。”昨天，北新桥一家挂着“八宝烤香鸭”的店老板告诉记者，隔壁不远处刚刚开了一家类似的“烤香鸭”店铺，因为两家“鸭”的价格相同，因此分流了其店铺一部分固定客源，生意也从每天120只骤减到了80只左右。记者从“八宝烤香鸭”店铺步行5分钟发现，就在这家店往东100米左右就有一家“风味烤香鸭”，其门面装修与“八宝鸭”十分相似，同样运用的是高压转炉技术，价格同样是15.8元每只。
“也不知道味道一样不一样，就是觉得便宜先买来尝尝。”一位排队购买“烤香鸭”的顾客告诉记者。在东四路口西南角处新开了一家“八珍烤香鸭”，与“八宝烤香鸭”挂着一样的正宗招牌，但价格只定在了12.8元。
“请一个负责门面的工人，在集贸市场或者街边租一个5—10平方米左右的门面，投入不过万元，就可以上手做生意了。很多‘烤香鸭’铺子都是像我这样做小本生意的人做火的。”一家名为“唐林香烤鸭”的店主告诉记者，其店铺从前一直做的是炸鸡，“烤香鸭”刚进京他就找了一个做“烤香鸭”的老板，学了技术就开业了。