财富故事会--赚钱并不那么难
1月9日至11日，央视《致富经》栏目在北京召开了“首届中国百姓致富经验交流会”，吸引了国内80余家媒体参会，不少干部、职工、生意人自费到会听经验、获信息、找项目。
本报记者精选部分典型案例呈奉读者，中国农业大学ＭＢＡ中心主任、傅文阁博士深入浅出、吹糠见米的专家解析，可以帮助人们洞察玄机——
典型案例之会钻空子的刘会平
这是一位农村青年闯上海滩，从4000元创业起步，发展到拥有14家连锁店的故事……
1998年，19岁的安徽农村青年刘会平，听在上海做生意的姐姐讲?熏上海生意好做，就怀揣4000元借款，到上海开馒头店。此前，凭着在老家学做包子、馒头的手艺，他曾辗转在贵阳、南宁等城市开过馒头店，也算见过世面。在上海长宁区的遵义路，他第一次开办包子馒头店仅半个月，就被迫关门，借来的本钱亏得一干二净。在姐姐的帮助下，1999年刘会平又在上海福建北路重新开店。他先托好友在一家有名的生煎店里请来了一位扬州师傅，那师傅熟悉当地人的口味，做的花样也多，没多久，刘会平的小店生意红火起来。
到2000年，积累了十几万元资本的刘会平又有了新打算。他遍尝上海各样特色小吃，发现包子小摊铺价格虽便宜，卫生却很差；而大公司图效率，都是采取机器搅拌制馅，吃起来口感不够脆。瞅准大和小的缺陷，刘会平又在黄浦区的繁华地段，先后开了两家包子馒头店，店名叫“刘师傅大包”。“刘师傅大包”从安徽乡下购买猪肉，菜馅采取人工切碎。一袋5个热包?熏放正不许放倒，确保汤水不漏。一时间，口味讲究、挑剔的上海人，竟排起队来买“刘师傅大包”。包子每个虽卖7毛钱，可东西好，量上去了，1年时间，刘会平赚了60万元。在大都市里，人们到知名快餐店消费是种时尚。可品牌连锁快餐有些产品高热量、高脂肪，多吃不利健康，常买价格嫌贵。