节食损害妇女免疫系统
医学家们在最新一期《美国饮食协会杂志》发表的一项研究成果显示，妇女为求减轻体重而进行的“溜溜球节食”法会使她们的免疫系统受到损害，不利于女性健康。
所谓“溜溜球节食”是指一些人不时以节食来减轻体重，但停止节食后体重又上升，继而出现的体重反复上升下降的情况。
自然杀伤细胞是人体一种重要的免疫细胞，与抗肿瘤、抗病毒感染和免疫调节有关，在某些情况下会参与超敏反应及自身免疫疾病的发生。美国西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心研究人员提取了114名体重超重的妇女的血液样本，对其中的自然杀伤细胞数量进行了测定。结果发现，那些曾有过“溜溜球节食”经历妇女的自然杀伤细胞的数量明显要少。其中那些体重减轻达5次及以上的女性，其自然杀伤细胞的数量比普通女性少三分之一。
研究人员建议，人们应当注意时下流行的各种减肥方法的弊端，女性不应采用“溜溜球节食”法减肥。减轻体重虽然有利于身体健康，但体重不断反弹的方法对健康危害极大，只有适度运动、合理健康饮食才是科学的减肥方法。