江湖硬汉他的臭豆腐
73年出生的吴利忠看上去比实际年龄小的多，也许是江南秀水的滋润，弥盖了他脸上饱经沧桑的痕迹，而谈吐间却始终体现不出丝毫的奶油和稚嫩，字字句句都可以感受到一个江湖硬汉的不屈和顽强。
吴利忠是村子里的第一个才子，高中毕业后考入绍兴师范专科学院化学系。在上虞一个平凡的小乡村里，乡亲为之欢庆，父母为之荣耀，而他本人却是一种莫名的无奈。因为从教根本不是他人生的最终目标，尽管内心中那种压制不住的叛逆不断的涌动，考虑多方压力他还是坚持读完了大专。就在大专实习那年，一件迫使他冲破传统，寻求自我的事情发生了。父母做主，在家乡给他定了亲。当时，吴利忠刚刚毕业，只有二十岁，根本就没有考虑恋爱结婚，得知这个消息后，吴利忠只感莫明其妙、天旋地转。回到家里，家里已经多了一个父母喜欢而自己没有任何感觉的乡村女孩。在那个传统的小村里，定了亲，就是老婆。受过高等教育的吴利忠怎么也接受不了这个天上掉下来的"林妹妹"。虽然女孩很朴实，贤淑，忙里忙外，帮着父母做活计，但是吴利忠一想到这将是自己一生没有共同语言的伴侣，便郁闷有加，加之自己对教学的厌倦，满脑子抱负的吴利忠做出了一个"大逆不道"的决定。走出去！前面一定会有一个属于自己的天空！于是毅然辞去了工作，偷偷拿走了父亲五万元的存折。那一刻，他在心底暗暗对父亲说：对不起，爸，儿子不孝，将来有一天，你会理解儿子的。五万，我要把它变成五十万！五百万！
拿着五万元，吴利忠去了福建，挖掘他人生的第一桶金。当时在福建开公司的朋友和台商签定了一个手工绢花加工合同，利润很可观，只是要冒很大的风险，货到台湾后才能返款。初涉商海的吴利忠决定赌一次。于是，两个人在福建安溪办起了一家绢花加工厂。从四川招来40多名工人，做起了绢花生意。每次交货后，他们都在长久的等待中拿回货款。生意做得提心吊胆，在收回投资并赚了几万以后，吴利忠收手了，一是不想再承受那种很有可能一去无回的投资。二是他想家，想父母。
经历了这一次波折以后，吴利忠成熟了很多。对家庭的无奈，让他全身心地投入到事业当中。回到上虞的当年，吴利忠被上虞市港区劳动服务公司聘任为公司经理，后公司转为个人承包。当时上虞的港口刚刚开发，其间他承包过基建工程、建立了工程运输车队、做过晴雨散胶鞋、农副产品等很多生意。随着公司经营的不断扩大，接触的人也越来越多，对于各类商业信息吴利忠都特别关注。一个偶然的机会，吴利忠得到湖北省宜昌、枝江、荆州一带有养殖厂鹅毛价钱只有两万多钱一吨。而浙江当地羽绒加工厂的收购价格在三万元以上，这中间有一万多元的差价，吴利忠马上意识到这是一个难得的商机。于是筹款前去采购，到了湖北以后，对方说：货是有，但是没有多少，刚刚被福建的一个客商拿走了。剩下不到一吨的货，如果你要就先拿去，以后等第二批鹅屠宰后，第一个通知你。吴利忠仔细算了一下，虽然货不多，但是运到家也能赚个七八千块。于是验过货，签定合同，欣然回到上虞。他一个同学的父亲在萧山办羽绒加工厂，一转手，吴利忠就得七千多块。第一次轻松赢利后，吴利忠放心地在家等着对方通知。哪知道，这七千多块正是把它推向深渊的一个香饵。一个月后，他接到湖北电话，有10多吨货，如果要货请速携款三日内前来提货。有第一次合作的成功，吴利忠想这回应该踏踏实实地狠赚一笔了。挖空所有门路，家里所有的存款，银行10万贷款，朋友借款，凑了三十多万，驱车前往湖北。交了钱，付了货，吴利忠没有回家，直接把货拉到萧山羽绒厂。整整一卡车的货在入库前却全部变成了毛片、碎布条、烂垃圾！不知什么时候全部被调了包，三十万元换回了一车垃圾！来不及多想，吴利忠马上又筹借了六千元返回湖北。可那里已经是人去楼空了，哪里还有什么养殖场呀，一打听才知道，这些人在那租了多处房子，前后只有两个月的时间，就搬走了。整个是一个骗局！吴利忠不甘心，他想起一个人，和养殖厂的人经常在一起。那人就在附近开歌舞厅，到那也许能得到他们的消息。一进门，吴利忠便一脚迈进入了鬼门关。黑乎乎的十几个人上来，劈头盖脸打过来，一阵旋晕，只感到左跨部一阵发酸，一股热乎乎的东西流了出来，他意识到自己被人捅了，便抱着头狼狈地逃出了舞厅。
这场毁灭性的灾难没有摧毁他奋斗的信念。他不想让家里人知道，可纸里包不住火，最后还是没有瞒住家人。败家子、下流胚，一系列最难听的头衔都加在了他的头上。祸不单行，因为心情不好，骑摩托车不小心又把右大腿骨给撞断了。在床上整整躺了四个月不能动弹，这四个月里，债主踏断门坎，流言蜚语更是撇头盖脸，在饱经世态炎凉的同时，也让他深刻反思自己，为以后收拾旧山河做了充分准备。
腿伤刚好，吴利忠就立马到上海投靠了一个朋友，因为公司是开不下去了，家里也已没有他的立足之地。朋友在上海开的是美容院，也没有适合他的工作。茫茫大上海，何去何从，吴利忠在失落和迷惘中度日如年。期间，他帮朋友当过伙计、在一家舞厅打过工，也闲待过一阵子。在极度的无奈中，他看到上海也并不是想象中的遍地黄金，要想在此东山再起，谈何容易，不甘于碌碌无为的他，最后还是选择了回家。
在一家媒体上，吴利忠看到了一种洗衣粉加工设备。他想，日常用品有无尽的市场需求，日用化工行业更是一个长远项目。于是和一个朋友联合投资购置了洗衣粉加工设备。然而事情并非想象得那么容易，设备购进后，根本生产不出合格的洗衣粉，浓度和洗涤质量都可以达到指标，只是生产出来的洗衣粉体积小，达不到膨化指标。朋友退出了，原本学化学专业的他，没有放弃。查寻了大量的资料，走访了专业人士，购进的设备不能生产合格洗衣粉的事实在一个化工科研所得到证实。既然膨化指标达不到，而我的洗衣粉虽然体积小但洗涤效果却很好，为什么不能合二为一，外联加工呢？他找到杭州万里化工厂，这是一家国有企业，具有一整套大型的洗衣粉加工设备。经过协商，吴利忠和这家化工厂签定了加工合同。于此同时，上虞市丽中日用化工厂成立，这一年是1995年。经过几年的潜心经营，吴利忠终于打了翻身仗！还清了所有债务，车子，房子，一应俱有。曾被评为镇十佳私营企业、市人大例席代表，一时成为上虞市小有名气的人物。至此，丽中牌洗衣粉、洗涤剂已打入萧山国际商业城，在上虞地区家喻户晓。
日用化工厂一做就是六年，连年赢利。正是名和利步步攀升的时候，雕牌的出现，使全国所有的日化厂都受到了冲击，丽中日化也未能幸免。生意日渐滑坡，此时吴利忠夫妇的感情也出现危机。妻子开店做生意赔进了几十万，夫妻俩的矛盾已经不可一日，离婚！再度让这个几经风雨的小伙子身无分文。用吴利忠自己的话说，我就象一颗野草，再大的风雨都能经得住考验，就算今年把我烧的一干二净，明年我还可以重生，而且长的更茂密。钱是人赚的，只要我头脑还能运转，总会有再出头的一天。离婚的条件是吴利忠把所有的财产都给了对方。那一天，吴利忠身上只剩下最后的8块钱，他买了几斤米，一瓶腐乳和几包榨菜，把自己关在出租房内整整三天。到底要做什么？自己的出路在哪里？今后的路该怎么走？吴利忠苦苦的思索……这时，一个非常要好的朋友，在移动公司上班。他给吴利忠透露了一个商机，移动公司有一种17951话费充值卡刚刚面市，具有很大的市场潜力，如果做代理的话，从中移动公司可以给予60%以上的回扣，利润是相当可观，再附带经营一些通讯产品的话一定能赚钱。不久吴利忠的上虞市丽中商务有限公司成立，主营电信、移动终端产品。吴利忠是个极具商业头脑的人，身无分文，不但创建了公司，而且业务也越做越大，几乎垄断了上虞的业内市常公司筹备之初，因缺少资金，他就向社会招聘业务员，每个业务员须交几千元的话费充值卡抵押金，几个业务员就成全了他的整个创业计划。
话说"臭豆腐"："臭豆腐"是一种极具特色的休闲风味，源远流长，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。"臭豆腐"其名俗气、外陋内秀、平中见奇、风味迷人。"闻着臭、吃着香"的经典口号更是耳熟能详了。据说：臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12，吃些臭豆腐，对预防老年性痴呆有积极作用。究其臭豆腐的来历还有点"古"：清康熙八年，安徽仙源县举子王生赴京考试落第，又无盘缠返乡。王家原以做豆腐湖口，王生亦懂此手艺，于是留京以磨豆腐谋生。一日，遇到豆腐滞销，积存不少，王生怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成小块，配以盐和香料，置于坛中，并封其口，以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开，腐乳做不出来，豆腐却臭气熏天。王生试尝之，其味鲜美。遂将此臭豆腐试销，竟也获得顾客好评。臭豆腐从此流传开去，到了清末，臭豆腐已是大行其道，连慈喜太后也嗜吃此物。
在江南的街头巷尾，每天都在上演着这样的场景：一副挑子，一头小灶油锅，一头木格案板，油锅小沸，案板上调料瓶、竹签。小老头从木格里取出一块块臭豆腐放入油锅。随着"吱、吱"声响，臭豆腐渐渐转成金黄色，奇特诱人、亦臭亦香的气息弥漫开来。看着炸好的臭豆腐一块一块放在铁丝篦上滴着油，孩子们的眼珠都快瞪出来了。小老头用一根竹签串起几块，抹上红红的辣酱。一个孩子迫不及待地拿过臭豆腐串，一口咬下去，烫得嘴里"吸溜哗啦"，脸上却堆满幸福……一串小小豆腐，却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆。