把员工当绅士淑女看待
由著名的人力资源公司———翰威特公司与《亚洲华尔街日报》和《远东经济评论》联合主办的“2003年度亚洲最佳雇主”调查，前20位最佳雇主中有8个属于酒店业。
是什么原因使酒店业主成了最佳雇主？可以看看上海波特曼丽嘉酒店———它之所以能荣登“亚洲最佳雇主”榜首，缘于获得了员工满意度最高分。在“对公司哪一方面最满意”的回答上，员工一致填写了“酒店把我们当绅士淑女看待”。
翰威特公司的西蒙·凯利认为，酒店业集中体现了最佳雇主的三个理念———相信员工对企业的成功是至关重要的；在处理人员问题时采取有力和有效的措施；进行经营决策和应对挑战时首先顾及员工。
上海波特曼丽嘉酒店经理狄高志认为，员工不是仆人，不低人一等。他坚信每个员工都有服务的天赋，作为总经理不是控制、监督他们，而是培养看重他们的能力，并给每位员工自由的空间。
与其他行业相比，酒店业管理的特点是员工和管理层之间非常的开放和透明。一位酒店职员在问卷上写道：我和经理之间的关系就像仅隔着薄薄的一层纸。在其他行业的公司，你可能很少能见到老总，但酒店的经理会经常出现在大堂、酒吧、咖啡厅、客房中，和员工进行最亲密的接触。还有一位酒店员工说：我觉得自己自始至终都受到公司的关注。
从以上实例可以看出，帮员工营造一种家庭式的工作氛围，也许就是酒店业成功的秘诀。