婚庆季节:相关的12个商机
成家和立业是现代年轻人的两件大事,相对于立业,成家的投资比较大。有人说,“成家”的固定投资随着时代变迁,价位越来越高。成家和立业的根本区别,就是立业可以大把地赚钱,而成家则是将赚来的钱又大把地花出去。
一次婚礼投资30万元
上海年轻人目前最大的开销,除了立业就是结婚了。据了解,北京青年的婚礼崇尚“个性化”,在追求独具匠心的婚礼策划的同时,婚礼的开支也相应增加。广州的青年人认为结婚婚宴已经赚不到钱,因此大都放在过年的时候举行婚礼,不仅省钱而且不太张扬。上海人则认为结婚开支中最大的部分是购置新居,而婚庆活动的开支至少在3万元。
以一对年轻伴侣为例,购房的费用一般在10到15万元左右(按首付30%计算),装修费用在5到8万元之间,家电开支为2万元,家具开支为2到4万元之间,婚纱照片的费用约5000元,婚庆费用为3000到4000元之间,婚宴费用一般不做计算(大致以1500元到2000元/桌计算,酒水另计),衣物首饰费用约为1到4万元,蜜月旅行费用2万元左右。按这样的估算,一对新人婚礼的开支至少在30万元以上。
记者随机采访了几位公司白领,先生们都认为现在结婚的压力比较大,尤其对于刚进入社会的年轻白领,积蓄并不多,购买新房几乎是不可想象的事情。由于中国传统的思想观念的作用,一般在结婚开支中往往男方承担了70%以上的费用,按一个年轻白领年薪6万计算,一年的积蓄顶多只有4万元左右,如果结婚的开支以30万元计算,先生们就要承担20万元左右的费用,简言之,至少要存上5到6年的时间,才能谈婚论嫁。
正是由于这种潜在的巨大商机,吸引着商家对婚庆市场不断投资。租车公司、婚庆公司、婚纱摄影公司、喜铺都在这个经久不衰的市场中分得了一杯羹。据业内人士透露,婚庆带来的商业消费每年都是一个天文数字。
出租礼宾车2年内收回成本
本市许多租车公司都设有礼仪专用车,这些车大都身价不菲。从普通的奔驰、宝马、林肯、凯迪拉克到超豪华型的劳斯莱司、加长林肯、加长凯迪拉克,这些车几乎80%是用于婚礼,最昂贵的豪华车每天的租用费用高达3000元。
业内人士认为,上海这样的国际大都市,青年人的婚礼消费会随着时代的变迁而产生变化。许多名车大多数人一生只有一次机会乘坐,因此在婚礼的预算上,礼宾车的开支往往是许多新人慷慨解囊的项目。世炯公司的有关人士认为礼宾车的投资毕竟不是一个小数目,动辄上百万元,目前公司投入的资金量已经进入正常的运营状态,因此从礼宾车的品牌和数量上来看,基本上满足了婚礼市场的需求。
在结婚旺季里,一般都需要提前三个月预约,才能租到礼宾车,这个现象足以证明礼宾车的租用市场正日益旺盛。业内人士张先生的公司投资300万元购置了8辆豪华车,今年准备再投资100万元配备两辆加长林肯。张先生认为,上海的婚庆市场是一个长线市场,估计总投资在2年内可以收回。目前普通礼宾车的价格为:奔驰600元/天、宝马600元/天、凯迪拉克560元/天、豪华型奔驰1200元/天、豪华型林肯1300元/天。虽然租金昂贵,但是张先生透露,由于名车的日常养护费用非常高,维修保养的成本也比一般的车辆要高出30%左右,因此虽然有赚头,但是要收回投资,还得慢慢来。
新人美发为最美的时刻埋单
美发行业最乐意接待的大概就是新郎新娘了,这个时候谁都不会为钱的问题与老板讨价还价。
天姿发型的经理周立中先生,为做婚庆美发,专门投资10万元,建立了婚庆发型形象工作室,营业至今生意还很不错。周先生认为,美发是一门美学,如何使每个人通过美发得以体现自己的风采、个性、气质,这就需要一整套的技术和良好的管理模式。因此周先生特地参加了沙宣的发型师培训班,接受专业的技术培训,同时建立了多媒体网上发型屋,远程预定美发,这足以调动新人们的消费欲。
铜仁路上乔先生经营美发业已有10年,乔先生认为,婚礼中,新人的美发是不会马虎的,一整套的新郎新娘美发做下来一般在400到500元之间,许多新娘的要求比较高,往往在一周前就开始做头发保养,并做一些护肤工作,这样整个费用在1000元左右,每月这样的生意至少在15个以上,而遇到结婚旺季,每天至少要接待3到5对新人,因此婚礼给美发业带来的是一种弹性较大利润。
据记者了解,沪上各美发机构80%以上,都设有新人美发专业服务,其投资金额可大可小,利润空间则比一般的美发要高出40%,用业内人士的话来说,女孩子一生付钱最爽快的时候,就是做完新娘美发之后。
婚礼鲜花赚新娘手中的钱
上海的鲜花消费还没有成熟,据上海曹安花市的有关人士统计,上海的鲜花供应仅仅集中在节庆时间段里,平时的鲜花供应量并不大。因此许多鲜花经营者将目光聚焦在婚礼市场上。
风信子花店的老板经营鲜花已有12年,陈老板坦言平时的鲜花消费量对于小店的经营来说,只占利润空间的30%到45%左右,而结婚用花的利润空间相对比较大。由于新人在选购捧花时,最为关注的往往是鲜花的造型和美艳,对价格因素一般不会斤斤计较,所以陈老板每月的利润中有近50%是从婚庆市场上赚出来的。
相比之下,杜先生的投资量要小得多。杜先生也是看到了婚庆用花的利润空间,因此索性在网上开了一家花圃,总投资金额仅1万元。随着生意的扩大,目前已经成立了快递公司,专门送花上门。杜先生认为鲜花在婚礼中往往有画龙点睛的作用,这个市场投资回报快,现在杜先生已经准备在郊县租暖棚,定点种植鲜花供应市场。
据记者了解,鲜花经营者都不会放弃婚庆用花这一市场,其投资金额最多不会超过2万元,但新人们对手中的美丽是不会吝啬付钱的,用经营者的话来说,就是赚新娘手中的钱。
定做喜糖服务优势带动效益
在上海图书馆附近有一家出售婚庆用品的小店——益民喜堂。店面不大,才30平方米左右,架子上却摆满了各式各样的喜糖:有长方形的禄乐喜糖、圆柱形的双喜织锦喜糖、三角形的花篮喜糖等。喜糖大多为巧克力,根据产地的不同分为进口的和本地的。营业员告诉记者,顾客可以根据自己的需要来选择喜欢的包装和糖果,乃至根据自己的需要确定每包巧克力的粒数,一般每包为四粒或者六粒,价格一般为3至5元。据了解,喜糖的利润主要在包装上。
购买喜糖者一般每次购买400对,最高可以达到1500对,他们也根据够面的数量不同,赠送对交碗等喜瓷。到小店来的顾客主要是预定,时间大约提前一个星期左右。除了满足市民需要的喜糖以外,小店也出售“嫁妆三宝”、“对碗”、“交杯酒”、“果盆”、“茶架”等仿古喜瓷,这也可以根据个人的需要制定;一般为几十元一套;同时,他们也代摄像、婚车、婚纱、鲜花、化妆等婚庆中介服务。
开此店的陈老板告诉记者,这家店他是去年从禄乐礼品有限公司那里承包下来的,当时的注册资金是30万元,小店的货源主要来自上海各大食品厂。刚开张时生意不是很好,随着喜欢定做喜糖的新人越来越多,影响日日扩大,益民喜堂的效益也越来越好。陈先生告诉记者,现在婚庆特别多,前来预订喜糖的人也特别的多。
西式婚宴酒瓶里卖的是浪漫
婚宴的开支是婚礼中必不可少的,从1000元/桌到3000元/桌不等。上海餐饮业内对婚宴的制作也可谓别出心裁,传统的中式婚礼中,掺杂着西式的蛋糕和香槟塔,经营者对婚宴往往情有独钟。
龙门大酒店的李经理认为,婚宴在中国传统的婚礼形式中是必不可少的环节,针对时下新人们追求个性化婚宴的特点,店方不仅在中式婚宴的档次上拉开差距,同时为新人们设计西式的冷餐会,以及格调高雅的西式酒会。店方认为,在前期经营者投入20万元巨资,设计婚宴场地及环境布置,同时又投入10万元聘请西式点心师、厨师,这笔投入对于整个长期的经营活动是有意的。
业内人士认为,酒店的经营活动中,酒类的利润空间相对较大,而真正餐饮上的利润在目前情况下,能够达到20%左右的净利润,已经很不错了。随着沪上星级宾馆相继对婚宴进行调价,一般的1000元/桌的宴席大多上调至1400元/桌,但由于餐饮业的透明度越来越高,利润空间也没有明显增长,在竞争对手增加,而价格优势并不突出的情况下,经营西式婚宴不仅迎合了消费者的心理,同时也开拓了经营者自身的市场。
就目前来看,今年春节有不少年轻人结婚都预订了西式婚宴。一名前来询问的支先生对记者说,西式婚礼相对比较轻松,也很适合现代年轻人的口味,虽然价格上和中式婚宴并没有便宜多少,但是气氛和格调都很浪漫,作为未来的新郎,支先生坦言在这样的场合上,一般可以逃掉许多强制性的敬酒。因此,不少年轻人冲着这一点而来。
酒店投入巨资经营西式婚宴,其成本的回收期一般在半年左右。李经理认为,西式婚宴上的用酒量其实比中式婚宴要多,而且单价也相对提高。一般的干红基本售价在120元/瓶,而高档的人头马干邑、御鹿干邑、马爹利干邑则售价在1000元/瓶,因此西式婚宴的利润空间其实比中式的婚宴要大。以一场婚宴200人出席,消耗干红40瓶,干邑10瓶计算,酒店在这上面就已经有利可图。加上鲜榨果汁、冷餐(或自助餐)、大蛋糕,香槟塔(如果选用法国波尔多地区的香槟,价格至少在3000元/瓶以上),这些消费中的利润也足以令商家赚得盆满钵满了。
婚宴在很长一段时间里让投资商头痛不已,但毕竟市场是存在的。当利润空间压缩的时候,改变形式是最好的法宝。
玫瑰婚典成为商业平台
驰名华东地区的玫瑰婚典,在旅游业的支持下,已经连续5年成功举办大型公益性婚礼。目前,玫瑰婚典不仅成为上海旅游节的大型主题活动,而且逐渐形成知名的品牌。
玫瑰婚典办公室的周宁先生告诉记者,到目前为止这项活动一直是公益性的。1999年以前,一直由政府拨款,2000年以后,办公室开始向市场化的角度过渡。从目前的经营状况来看,基本上仍处于公益性。每对新人的出资量仍旧很低,新人和办公室的出资比例为1:4,因此周宁先生认为,目前在社会各界的支持下,玫瑰婚典仍旧办得有声有色,但从经营角度来说,还需走很长一段路。
由于目前的的婚典市场经营并不规范,据周宁先生提供的数据,目前上海经营礼仪婚典的公司总共有200家以上,其中只有98家拥有正规的经营执照,而其余的40%商家仅仅在打擦边球,由于竞争对手多,价格总体趋势在下降,同时服务质量也在下降。
上海每年约有6到8万年轻人结婚,市场空间还是比较大的。众多商家在免费赞助的同时,也看到了婚典带来的广告效应,从实物到提供婚纱,乃至新人的服装彩车,商家在投入的同时,也算过一笔账。据周宁先生介绍,由于商家的大力支持,玫瑰婚典办公室也正在逐步转型,向商业化、市场化、产业化的方向发展。从长远的发展趋势来看,玫瑰婚典不仅仅是一种文化活动,更是为商家做嫁衣的平台,玫瑰婚典在前几年的投入,建立的是一种平台效益,而要真正转化为商业利润,还有待长期的拓展和开发。
绿谷别墅70万元送新人
位于本市南翔的绿谷别墅,出资70万元为玫瑰婚典的新人提供别墅及一切休闲娱乐设施。公司的蒋总经理认为,当时公司投资近3000万美元,建造的独立式乡村别墅,主要是用于出租的。原本公司将主要消费群针对私人度假,为私人会所式的经营方式。截至上月底,公司每月的经营额达到200万元左右。
由于看到了婚礼市场所带来的巨大投资效应,公司抽出资金,投入70万元,对其中的63幢别墅进行全新装修,为玫瑰婚典的参与者提供婚礼当晚的婚礼用房。蒋总经理坦言,是由于玫瑰婚典的广告效果,可以更好地将绿谷别墅的资源优势体现出来,同时对于主办方和承办方来说,也可以起到优势互补的作用。
70万元对于商家来说,仅仅是广告的投入,但是通过婚庆市场带来的潜在消费群,以及对整个消费市场的刺激作用是积极的。业内人士认为,通过婚庆市场展现自身的品牌优势、资源优势是一种事半功倍的良好举措。一对新人至少带来5位以上的亲朋好友,通过大众的宣传得到的广告效应是70万元买不到的。
通过婚庆市场做自身的广告,这已经成为不少商家投资的一个新方向。
婚后公证为你的财产提供保障
近日记者从上海市公证处了解到,由于去年10月新的婚姻法的颁布实施,对公民婚前财产有了更多的保护内容,婚前财产公证已没有前几年那样火了。
市公证处的薛先生认为,婚前财产公证的出现是当代年轻人自我保护意识加强的表现。在国外是很普遍的。在国内由于传统意识的作用,做婚前财产公证的人并不是很多。前去做公证的往往是一些“海归派”人士,或者是事业有成的“成功人士”。
但由于目前年轻人结婚投资的数额越来越大,而且不动产的投资比例也在上升,按旧的婚姻法规定,夫妻双方结婚8年后,即作为双方的共有财产,许多矛盾随之产生。新的婚姻法颁布后,明确地对夫妻双方婚前个人财产做了详细的规定,不仅保护了公民个人财产的所有权,而且也可以免去婚前财产公证的手续。新婚姻法中提到,在婚前双方个人购买的财产属于个人,因此在结婚时也没有必要再次进行法律上的约定。
作为“海归派”的张先生已经结婚1年,张先生认为虽然目前对婚前财产,婚姻法已经有明确规定,但是张先生仍旧在婚前去公证处,和太太签定了一份详细的婚后财产协议书。张先生和张太太均表示,这丝毫不影响他们之间的感情。
记者在采访中了解到,婚后公证实际上是很有必要的,因为夫妻双方的财产不少是在婚后增加的,如彩票中奖、遗产馈赠、投资增值等等,公证为双方提供了一份安全保障,使你对自己的财产心中有数。婚后公证和签定婚后财产协议书手续十分方便,费用也不高。
开干花店3万元制造时尚
如今家居概念正在不断拓展,尤其在一些新婚小白领家庭中,除了家具、厨卫设备、家用电器外,石雕、挂毯、陶瓷、水晶、布艺等室内装饰品的意象被着力强化,一些颇有创意的花花草草,被不少年轻人当作个性的表现。有人认为,走概念经营的路线,符合都市人对生活品质的追求,也为不少小本投资者指引出一条创业秘笈。
自从日前在时尚家居设计精品展览会上出现了一种会开花的干花后,不少生意人表现出浓烈的投资兴趣。专做外销干花生意的神泉花艺有限公司日前将主战场移师上海,漂亮干花的展示销售厅被选在3家大型建材、家具超市内。
据公司吴琰辉先生介绍,经营此行地段一定要好,个人推广尤其是该抓住拥有时尚消费观以及收入较高的人群。闹市区地段虽好,租金自然不低,而将干花店设在家具城、建材超市、大卖场附近,生意容易热得快;一支干花型玫瑰的零售价是28元,而新鲜玫瑰目前的市价是10元,两者差额较大。加上消费者一般不可能单支购买,对于买一束干花,加陪衬的花器,一下就是四五百元的,会让人有顾虑,最好能找准消费人群。当然,一旦成交生意多,成本回收很快。这里的干花由于加工时的特殊工艺,一经喷水,花朵就会绽放;水分蒸发殆尽时,便是需水讯号,具备了和鲜花一样鲜活的“生命”特征。开张之初,可利用“开花”、“散发香气”等小把戏出奇制胜。还可再经营一些香袋、饰品等相关小商品。吴先生说:“既可满足消费者的审美需求,又能让无暇照顾鲜活花草的繁忙人士长久享受到居家花艺的生气。”
投资优势:开干花店比开鲜花店省心。比如进货不需起早摸黑;干花损耗小。
投资风险:干花的出价是普通鲜切花的几倍。不过批发价可打到零售价的4折以上。
经营面积:10-20平方米。
资金投入:3万元左右。1万元用作流动资金,1万元进货,1万用作租铺、装修等。
收益分析:按一个月20笔生意,每笔生意400元计,月营业额为8000元(含杂费、税收、租金)。
另类装饰成全白领的“独家”追求
其实只要有一定的进货渠道,不妨自己开家家居装饰店。陕西南路永嘉路上名为“星期六家居艺术”的家居装饰小店就是个例子。店主张颖小姐原先是个曾在多家500强公司工作过的白领,因为热爱这些家居装饰,同时也更喜欢随性生活,因而决定自己开家小店。
张小姐称,当初布置新家为了买装饰品,与先生一起没少跑店家,可就是没发现多少有个性的装饰品专卖店。看看热闹的房产业和个性张扬的年轻人,开家装饰品小店的想法立即付诸实施。前期投资5万元,通过半年运作,她成功收回成本。张小姐对记者谈了她的经验。
商品求异——“独此一件”是张小姐营销策略之一。据介绍,7寸到22寸价格15元到80元不等的现代无框画作为时尚礼品很受年轻人喜欢,由于作品大多不重复,满足了人们“人无我有”的心理。
骨质瓷茶具、造型张扬的意大利咖啡杯、卫浴四件套、色料花瓶、香炉香薰组合、河南汝陶工艺品、鸡尾酒搅拌系列、非洲木雕均是既实用又有观赏价值的小器物,当然一些进口花瓶开价会达到三、五百。
“受礼者大都喜欢别致的装饰物,”张小姐认为,“时刻调整商品,将不流行的饰物尽早处理掉,多进些走时尚的东西肯定好销。”此外,增加时令性家居生活用品和装饰产品也是个关键。去年11、12月,相关圣诞故事的商品还是一箩筐,眼下已是新春节庆的展店布置,20元的织锦缎靠垫和19元一个的民族图饰的丝质纸巾套很好卖。
选址提示——开家居小店,家具、装潢和建材商场附近是最理想的店铺场所,那里可以分享大商场的客流,据悉,“宜家”附近就诞生了一批“就赚宜家钱”的成功家居小店,其中已在业界颇有名气的“MYM”更是成了一种后起之秀追求的境界。
如今“宜家”附近的商铺每月租金已近万元,张小姐认为再去投资已不理智,“因为只有你的经营利润足够承担得起每月租金,这才不会是折本的生意。若将小店开在成熟的花卉市场与居住小区附近效果也会很不错。”据了解,精文周边商铺目前的租金水平在3500至4000元左右,足足比“宜家”附近少一倍。
“中国娃娃”成人收藏礼品
由“联合国儿童大使”、“世界著名女企业家”靳羽西女士所创的“羽西中国娃娃”日前正在热招全国的代理商加盟,但每个城市仅限一个。
这并不是一般的特许经营,而是拥有20亿无形资产的强势品牌。相对于如今市场上热门的成人玩具而言,羽西娃娃是目前唯一的时尚中国娃娃,不但是孩子们的喜爱玩具,也是送礼的上好选择。据上海在东方商厦等所设的专柜反映,一直以来需求很大,并逐渐形成了一批固定的消费群。
记者随意走访了几家商厦,羽西娃娃柜面负责人陈小姐告诉记者,前来购买的消费群体大多是白领一族,作为结婚、乔迁等贺礼送给新人或朋友。据陈小姐介绍,因为比较高档的成人玩具如芭比娃娃在国外早就流行,国内的消费群相对成熟得比较晚,如今随着上海的经济水平提高,高收入的白领族率先有了投资的意识。
据了解,中国娃娃的价格浮动很大,从几十元到几千元不等。而具有收藏升值价值的娃娃的售价更不便宜,一个大约在3000元左右,因此这些玩具的特定消费群就锁定在白领人士身上。
靳羽西文教玩具用品有限公司的负责人Jenny表示,想要加盟的年轻朋友,如今是一个最好的机会。因为一旦获准加入,就先将由公司统一规划,并请专家为加盟店的业务员、营业员流水式免费培训。除此之外,公司还派专人在加盟所在的区域,平均每两个月开展促销、推广活动,一切费用和促销品都由公司承担。“我们之所以在每一个城市,只允许一个加盟店,那也是为了严格串货控制和连锁条件,使得加盟者独占市场。”
记者在采访中了解到,这次羽西又与中国民族博物馆少数民族服饰研究中心合作,在新年推出了羽西娃娃民族系列,为了增加投资收藏价值,全球限量只发售5000个,每个售价从99元至699元不等。据悉,限量发售的羽西娃娃民族收藏系列均由贵州苗族妇女用手工织做而成,每款服装都以极其丰富、优美的款式和精湛的工艺制作,堪称民族服饰典范。业内人士指出,随着社会精神生活的发展,成人玩具已经摆脱了简单功能,也成为家庭环境的装饰和展现个人兴趣品位的表现形式。
投资金额:(前期)5万到10万元之间。
投资回报:由于无竞争对手,利润空间较大。
运作周期:3个月-半年。
发展趋势:极具潜力。
备用资金:5万元左右。
经营面积:50到80平米。
其他要求:店主最好是时尚人士。
情调蜡烛30万打出自己的品牌
陕西南路上的“烛影风情”已颇有名气了,一年半前它开业的时候,上海专门卖蜡烛的似乎“只此一家”。尽管不愿透露具体的营业额以及利润,但老板王晓峰还是告诉记者,这家店做到现在一直是赚的,当初约30万的投资成本,早已收回囊中了。
成功经验
A、开店时机选择得好。同样的市场需求,谁能第一个响应,谁就必然会占尽优势。刚开业时基本是处在无竞争的状态下。一年半下来,“烛影风情”名声在外,已经有了不少自己的老客户,也打出了自己的“品牌”。
B、店址选得好。在以特色小店著称的陕西南路上,对面是文化广场花市,背靠上海理工大学,离淮海路也不远,周围的居民、学生以及到花市买花、过来逛街的流动客人文化层次都比较高。
C、店里的蜡烛品种齐全,更新快。王先生本身是做蜡烛外贸的,进货选货都是行家里手。据王先生说,他店里的货基本上与在国外上市的时间同步,总是新品种不断。
开店总有风险,尤其是私人投资的小店。王先生曾在其他地方譬如亚新生活广场开过分店,但月月亏本,三个月之后只好关门大吉。琢磨下来的原因是:对当地的消费群没有正确估量。常去亚新购物娱乐的以青少年为主,对于他们来说,花个几十甚至上百块钱买个蜡烛在家点点似乎是件不可思议的事。
王先生提醒
这类蜡烛店的消费群是追求情调的白领一族。店址不一定选在商业区,那种地段价位肯定不菲,可以在一些有人文环境的地方,如与淮海路交接的几条支路上,或是临近大学校区的地方,抑或是花市、家居装饰卖场附近,甚至在档次较高的白领居住区内。店面装饰要能体现出品位,最好是亲切而温馨的。
作为老板,要熟悉蜡烛这种产品。不同的蜡烛如何点,如何放置,如何组合都有不同的讲究,自己是内行才能更好地向顾客推销。而不同厂家生产的蜡烛又各有不同工艺,进货时必须具备专业的眼光。想要做得好,不能直接向批发商批发进货,那样就称不上“特色”了,最好是有自己独特的供货渠道,如与外贸公司或是工艺蜡烛生产厂家建立长久联系。