明星副业 各显神通
演艺圈一代新人换旧人，明星的副业也是后浪接前浪，新近有范冰冰、李亚鹏等争相加盟，形成一股不小的潮流。按理说，演戏才是演员天经地义的分内工作，但在演戏之余做副业，一来可以为自己将来退出娱乐圈作准备，另外也可以打发不上戏的日子。考察了一番明星们的副业之后发现，明星副业大多是开餐馆、成立影视公司、写书（包括写真集）、办学校等几种途径。明星们在演艺圈里呼风唤雨，经起商来也是忙得不亦乐乎。
■开餐馆：投入小见效快
明星们似乎比较偏爱开餐馆，利用自己的知名度招徕顾客，而且开餐馆投入不大见效却快。老一批的演员王刚、葛优、梁天等都在京城开了自己的餐馆。如今新一代偶像明星也不例外，李琳在上海开了家“蜀地辣子鱼”餐馆，现在已经有三家分店了。开“蜀地辣子鱼”餐馆的，还有任泉，他的饭店如今在上海也有了两家分店，而且生意还不错，晚上去一定要预订。
把餐厅当成艺术来经营的要数张信哲了。上海新开张的“三千院”，如果不是门口“饮食工房”的提醒，它考究的装修定会让你误为建筑艺术。
中国演员当中开餐馆比较成功的要数成龙，在与好莱坞众星联合经营“好莱坞星球”餐厅的失败教训中，成龙积累了宝贵经验，由他领衔的饮食集团已在亚洲各地生根开花。
■成立影视公司：过过幕后瘾
不少明星也在尝试成立影视公司，过过制片人或导演的瘾。新偶像明星徐静蕾也有了自己的文化公司，已经拍竣电影《我和爸爸》。田海蓉毕业后就成立了自己的影视文化制作公司，前段时间播出的《情迷海上花》就是她的公司的第一部作品。李亚鹏也成立了一家名叫美丽春天的文化公司，如今正为公司的第一部电视剧《海滩护卫队》做积极的准备。还有范冰冰，她的公司8月初刚刚挂牌，成了影视圈最年轻的老板。
■办学校：提升文化品位
明星办学校比较知名的，远的有田华的艺术学校、人艺蓝天野兄弟的艺术学校，近的有吕丽萍的艺术学校，这家位于北京石景山区八大处的北京群星表演艺术学校，前不久刚刚举办了它的表演三班的毕业典礼。而范冰冰，日前也刚刚开了一家学校，校址就在北京怀柔。毕业于谢晋恒通艺术学校的范冰冰，看来想通过此举来提升自己的文化品位。此外，胡兵也有一家模特学校。
■出书：出了名还赚了钱
说到提升文化品位，出书无疑也是一条捷径：既出了名还赚了钱。而名人出书的中国第一人恐怕就是刘晓庆了，1982年她就出了《我的路》，从此一发不可收拾，《我的苦恋》（1986年）、《我这八年》（1992年）、《我的自白录》（1996年）。在上世纪90年代名人出书热的带动下，很多青春偶像明星也开始出书：许晴、徐静蕾等纷纷出版了写真集。
明星副业存档
内地 陈佩斯的天乐滋补火锅城、梁天的新海派酒店、孙悦的心情不错饺子馆、王刚的肥牛乐园、那英的岳阳菜馆。
台湾 周华健的粤菜馆、王杰的麻辣火锅、孙兴的无名酒吧、蓝心湄的劲辣川菜馆、吴宗宪的恶魔岛、高明骏的北京高歌泰国餐厅、张信哲的上海大闸蟹饭店、寇世勋的电脑修片公司、张庭的电脑网吧。
香港 万梓良开“万仕”服饰工厂、任达华和苗侨伟开 “艺视”眼镜连锁店、邝美云开珠宝店、柯受良卖罐装咖啡、武打女星李赛凤开“舞艺坊”、吴辰君开香水专卖店、张柏芝专卖韩国品牌服饰、郑伊健和杨恭如等合资办“漫画王”茶室、郑伊健的二手玩具店、陈冠希的波鞋二手店、谢霆锋的吉他二手店。