最近几年身价翻千倍的林蛙
农民:“跑了,大的大的”
农民:“大的那个,跑了跑了”
农民:“快,大的”
记者:“这么热闹是干什么呢?”
林蛙养殖户 李庆江:“抓林蛙呢。”
记者:“看你们挺高兴的。”
林蛙养殖户 李庆江:“丰收了,大的比较多。”
记者:“大的什么样?”
林蛙养殖户 李庆江:“这个大的。”
记者:“这能卖多钱一只?”
林蛙养殖户 李庆江:“10元到15元。”
记者:“那这一池子能卖多少钱?”
林蛙养殖户 李庆江:“能卖4万元钱。”
记者:“光大的能卖4万?”
记者:“光大的,小的不能卖,小的还要留着饲养。”
李庆江是吉林省通话通化市柳河县的一个养蛙户,他有两个这样的林蛙渠,已经经营了5年,每年都有近10万元的收益,林蛙主要分布于我国东北长白山一带,它适合在林木繁茂,地面潮湿,有池塘的环境内。林蛙肉质细嫩、具有很高的营养价值。蛙油是名贵的中药材、滋补强身的珍品。柳河县位于长白山山脉的最南端, 由于自然环境得优势,这里盛产林蛙。
林蛙养殖户 鞠春祥:“广州,深圳都销到那边去了,那边老板都自己过来抓。”
林蛙养殖户 王福禄:“最近几年咱们国内,上海市场特别好,特别火。对林蛙需求特别大,上海,最近几年蛤蟆的价格特别高,特别昂贵。”
虽然林蛙有着广阔的市场发展前景,可十几年前也只是当地人随便从山上抓几只,卖给到村里收购林蛙的南方客商,随着价钱越卖越高,1992年,柳河县的王福禄,鞠春祥,鞠春华开始人工养殖林蛙。三年后他们就有了可观的收入。
记者:“那时候多少钱一只?”
林蛙养殖户 王福禄:“1995年的时候达到3元多,3元多一只。”
林蛙养殖户 鞠春祥:“一年,丰收年,20万元钱能挣。”
记者:“投资多少?”
林蛙养殖户 鞠春祥:“投资三四万元钱。”
当村民们也发现林蛙的价值,麻烦也随之而来了。许多村民认为,林蛙本身就是山上的,每个人都要有份。1996年柳河县漫山遍野都是捡林蛙的村民。
林蛙养殖户 鞠春华:“有的是来偷的,一开始真打仗,真打。都打烦了。”
林蛙养殖户 王福禄:“我跟你说句心里话,就我这个人,一天打架,就要打到5到7回。”
林蛙养殖户 鞠春祥:“ 拳王”
林蛙养殖户 王福禄:“我说的都是实话,凡是养林蛙的, 都得达到自我保护。 晚上看不着,出来一个人,给你一巴掌打倒。那林蛙都是他的,钱全他的。”
为了解决村民上山乱抓林蛙,政府决定动员村民承包养殖,他们把山头承包给农户,每年收取承包费,还想了一个避免纠纷的好办法。
柳河县安口镇长安村 党支部书记 刘景明 :“养蛙这期间,由于界线不明显,有时候出现互相抓的现象,这事时常发生。你的沟挨着我的沟,最后还是想了个办法,用塑料布把各自的范围圈起来,这样秩序就比较安定了。”
有了安定团结的局面,加上从九十年代起,林蛙在国内外市场一直供不应求,柳河县的农户们只要挖一个池塘,就能从池子里捞上钱来。
柳河县安口镇长安村 党支部书记 刘景明:“比如说建一个比较小型的林蛙塘, 占地面积大约2000平米的地方。投资推坝大约得一万元钱左右 ,买卵团几千元钱就可以了,再以后就每年受益。每年孵化,每年受益。”
林蛙养殖户:“4月以后,蝌蚪出来,陆续上山就没啥事了,光回家干点别的农活就行了。等到近十月份了,把水蓄满就行了。十月份以后,蛤蟆就下山了。到十月中旬前后就可以捕了。”
所以柳河县百余户村民都养起了林蛙。 在柳河县养林蛙的水渠比比皆是,五颜六色的防护带成了当地的特色。三仙夹是柳河县的一个国家级森林公园,这里的林蛙渠没有防护带,却有它们的新作用。
游客:“这里非常漂亮。”
记者:“那您知道这是做什么的吗?”
游客:“游泳的。”
林蛙养殖场 负责人 公方纯:“我们饲养林蛙,这个已经跟整个公园化为一体了。我们现在有大小养林蛙的塘池38个,我们身后的是最大的一个,每年春天,正是林蛙的繁殖期,为了求偶,蛙声一片。很是吸引人。”
林蛙渠成了森林公园的景观,门票卖得也多了,林蛙自然成为这里的招牌菜被摆上餐桌。虽然价格很高,但是来吃的人络绎不绝。这可真是将林蛙发挥到了极致。其实更大的利润还在后面呢。
日本、韩国、东南亚各国对林蛙油需求旺盛,港澳台市场也频频向内地要货。国际市场林蛙油价格已从1100美元/公斤涨至1500美元/公斤。但由于柳河县的养蛙户与市场基本脱节,更大的利润被中间商赚去了。只有拥有自己的深加工企业,才能使林蛙真正的增值。
2001年三仙夹生态科技有限公司成立,他们以稍高于市场的价格,把成品蛙从养殖户处回收加工林蛙油。以龙头企业带动养殖户的发展。2003年,三仙夹有林蛙渠千余条,仅加工林蛙油的收入上千万元。
林蛙养殖场 负责人 公方纯:“ 一只现在如果自然的卖的话,一只就在10块钱,人民币10元钱左右。通过加工林蛙油,一公斤大约需要100只左右。100只也就是1000元钱。经过粗加工,把这个林蛙油取出来,经过粗加工,干燥,再出售,就可以达到2000到3000元一公斤。产值就翻了番。如果把林蛙的油经过深加工,精加工,那每公斤可以达到七八千元。”
目前林蛙原始产品深加工已经在国内外畅销。现在林蛙油在国内市场的价格在每斤3000元左右,林蛙卵油在5000元左右,蛙皮甚至能达到每斤一万元左右。
通化市中心医院 院长 吕集:“还有些蛙油原始产品,经过加工,在新加坡,马来西亚,泰国,美国,等世界各国华人区域,特别受到欢迎。总之,蛙的全身我们都能利用。现在每只蛙综合利用好了,每个蛙,从过去的几角钱,现在已经变成几百块钱,一个价值能到三四百元。附加值成倍的提高。”
除了蝌蚪期间需要人工供料外,从幼蛙到成蛙就不再人工供料全部饲料都是野生昆虫。每年秋分下水开始群居冬眠。所以投资一个三万元占地2000平米的林蛙渠,经过三年繁殖期后,每年收益近十万元左右。
(来源:中央电视台七套《致富经》)