入世后野兔养殖迎来艳阳天
一、营养独特，国内处需求大
加入wto后人们养什么，种什么以适应国内外市场的需求，正成为各级政府和人们关注的热点，从权威部门了解到：我国加入wto后，兔肉将成为对外出口的畜禽产品中的主打产品之一，而野兔更是外商争相定购的优先产品。因为加入wto后，我国城乡生活水平将得到进一步提高，人们的饮食结构逐渐朝营养、保健、滋补化方向发展，对无污染的绿色食品需求与日剧增，野兔以其食用纯天然的牧草，无污染、不含添加剂而备受人们青睐。俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，野兔肉质细嫩香醇、味美，含有多种人体所需的营养物质，蛋白质含量高达70%，比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高，脂肪含量低，仅为27%，而猪肉为61%，羊肉为54.12%，牛肉为57.97%，特别是胆固醇含量极低，仅为0.4％，远远低于其它肉类，是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品。野兔肉素有“美容肉”、“保健肉”之称，现在各国食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪，野兔肉恰恰具备了这个特点，这也是野兔肉消费在国际市场中持久不衰的一个重要因素。因此，今后国内必将掀起新一轮野兔养殖热，野兔养殖必将成为高效的养殖项目。
二、饲养简单、繁殖率高、成本低
我国草资源丰富，气候条件适宜，养殖野兔具有得天独厚的条件，绝大部分地区都具备养殖野兔的条件。据福建省永定县招宝公司养殖证明，野兔抗逆性、适应性、繁殖能力强，一只母兔一年可产仔并成活50只左右。与其它畜禽相比，野兔适应各种粗放饲养，集约化饲养方式，也适应多种气候，所需营养水平与家禽相似，但家禽需要大量粮食，而野兔以草食为主，生长速度快，养殖成本低，效益高，一般饲养三个月达2.5-3公斤即可上市出售。
三、养殖野兔正当时
目前从各养殖场及批发市场了解到，国内外市场对野兔肉的需求量呈逐年上升趋势，现市场价60－70元/只仍供不应求，且国内的饲养量极为稀少，远远无法满足市场需求。日本、韩国、俄罗斯乃至欧洲的一些国家需求量涨增，在欧洲国家每人每年消费5－6公斤的兔肉中，野兔肉就占绝大部份，由于本国供应不足，需大量从我国进口；另外，港、澳、台也频频向内地要货。我国入世后，普通的种养殖业将受到巨大的冲击，从各级政府到农民都不得不考虑调整产业结构，而野兔以其稀有的牧产品，市场潜力及效益巨大，这就为我国野兔养殖业创造了良好的发展机遇。目前，一些捷足先登的养殖者已取得了很好的效益，如福建省永定县的招宝公司利用规模养殖野鸡、鹧鸪等珍禽的粪便种植牧草，大规模养殖野兔、野猪又取得成功，每年单养野兔的收入就达几十万元。因此野兔养殖若能形成规模生产，必将取得良好的经济效益，开发前景十分看好。(来源:中国百姓创业网)