开酒店投入少回报快仍然有风险
台州小伙子小梁大学毕业后在杭州一家事业单位上班，总想自己创业干点事情。经过一番考察，他选择了开一家经济型的小酒店。他先在城西的文三街数码城旁租了一层700多平方米的写字楼，经过设计、装修，3个月后，一家有40多间标准间的小型酒店开张了。每天也有3000余元的营业收入，除了人工等成本支出以外，一年算下来，利润还相当不错。
随着杭州经济的快速增长，以及旅游、会展业的兴旺，杭城的一些经济型酒店成为新的投资热点。国际上的连锁巨头“速8”一口气在杭州开了3家经济型酒店，“锦江之星”等国内连锁品牌也相继登陆杭城。经济型酒店正逐渐成为个人创业的新“金矿”。
投资回报丰厚
以小梁的酒店为例，小梁的投入成本主要分为两大块：房租和装修。
700平方米的房租一年40万元，装修花了45万元。因为房租是半年一付的，加上流动资金等，小梁共投入了70万元。用他自己的话来说，规模大了一点，所以投入相对来说大了点儿。他认为理想一点的个人投资，应该将规模控制在500平方米，30间客房左右。
成本：
房租：500平方米，一年25万元；
装修及设备购置：1.2万元/间，30间：1.2×30=36万元；
人工：按每10间配备2人，30间标房需员工6人，每人月工资800元，则30间：6×800=4800元/月；
水电等其他：每月10000元。
预计收入：按开房率70%，每间房120元，则每天营业额为：120×30×70%=2520元，每月营业收入：2520×30=75600元。
如果酒店装修及固定资产按10年折旧，则一年的税前毛利润为：75600×12-250000-360000×0.1-4800×12-10000×12=443600元
应该说，投入50万元，差不多一年半就能收回投资。回报非常丰厚。
一项专业调查也显示，在中国酒店业整体利润水平低下、回收期漫长的情况下，符合市场需求的现代经济型酒店经营利润率却能达到40%~50%，目前，经济型酒店的出租率普遍在90%以上，资产回报率为20%。
创业仍然有风险
经济型酒店利润丰厚，但也需经营得当。小梁向记者介绍了他的经营“秘诀”。
要保证一定的客源。入住率的高低是经济型酒店经营的关键，一定要保持一定的客源。经营者应该充分利用网络资源，通过与旅行社合作加入相关的会员，加入一些旅游网站会员，开通网上订房等业务，另外也要到周边的一些单位散发酒店的广告等来吸引客户。
要保持服务水准。房价便宜，服务质量绝对不能打折扣，优质的服务是吸引客源的有力保障。
要选择合适的地址。经济型酒店要尽量选在市中心，周边配套比较齐全，有丰富的餐饮娱乐设施、完善的城市基础建设、便捷的交通条件，最好还有商场、停车场、洗衣店等，为客人的生活和出行提供方便。如果市中心竞争过激，也可以选择在一些创业园区附近，这里企业密集，商务活动相对频繁，有较大的需求市场。
尽管投资经济型酒店利润丰厚，但并不是说包赚不赔。业内专家提醒创业者，要注意潜在风险。创业者最好有一定的酒店管理经验，要有明确的经营目标和精准的客户定位；也要有一定的资金积累，至少需要50万~80万元的启动资金，因此资金实力不足者应谨慎进入。
另外，虽然目前经济酒店尚处于成长期，但考虑到随后几年进入者会蜂拥而至，竞争会非常激烈，因此创业者进入这一领域要有非常理性的认识和应变策略。
来源： 杭州日报