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    浙江苍南生产商自曝产业链黑幕


         谁生产了“劣质奶粉”?这是上周全国共同关注的问题。最新一期《新民周刊》把目光投向了浙江苍南。
        
         2004年年初国家质量技术监督局曝光的“劣质奶粉”企业名单,5家企业中有4家位于苍南;而另有4家苍南奶粉企业,出现在阜阳市工商局就“劣质奶粉”事件公布的33家不合格奶粉企业名单之中。
        
        
        
         在这里,我们终于探究到“劣质奶粉”的产业链之谜。
        
         所谓的小企业其实就是小作坊,两间民房、一台最简单的包装机外加两名包装工人,千万包奶粉便从这里流向全国。
        
         在浙江苍南,记者找到了一位经营着一家中等规模奶粉厂的叶姓经理。
        
         叶经理说,苍南一带都生产配方奶粉,企业从内蒙古等奶业基地购进淡粉(直接用鲜牛奶制成的奶粉),然后按照配方加进钙、锌、铁等微量元素,配以一定比例的脱盐乳清粉、蔗糖、精炼植物油、麦芽糊精、维生素等,再送进喷雾塔制成粉状,包装出售。
        
         一家中等规模的奶粉厂,需要员工七八十人,撇开用于维持正常生产所需的数十万元流动资金不谈,仅用于生产设备的投资就达两百多万元,作为生产线的关键设备,一座喷雾塔的费用就在数十万元。
        
         显然,当地绝大多数小企业没有这种资本实力。叶经理介绍,所谓的小企业其实就是一些小作坊,两间民房、一台最简单的包装机外加两名包装工人,几乎就是企业的全部组成。
        
         配方奶粉必须经过喷雾塔工序,找中等规模的奶粉厂加工生产,几乎是所有小企业的解决之道。每年生产旺季,周边台州、泰顺、乐清一带的小企业都会带着原料来找“叶经理们”加工。各家小企业原料中淡粉、精炼植物油、麦芽糊精、脱盐乳清粉等的配比都不相同,是各家的商业机密,断然不肯透露给竞争对手。
        
         委托生产完成后,一家家小作坊里的包装机就开始忙碌地灌装成品。浙南闽东一带是全国最大的包装基地,奶粉包装袋的生产商遍地都是。
        
         “新蒙牛”、“贝贝乐”……小企业的“品牌”五花八门,取名的原则就是尽量“傍名牌”,让人看后产生信任感,同时还着力突出奶粉能让宝宝聪明健康。
        
         叶经理透露,小企业生产的奶粉中,蛋白质的含量往往只有两三个百分点。一些小企业将原料在中等企业加工后,还会加进淀粉等物质,进一步降低蛋白质含量,以此降低成本。而按照国家药品食品监督管理局的规定,0——3个月婴儿食用的奶粉,蛋白质含量必须达到12%。正是这些毫无营养的所谓“奶粉”,谋杀了一个又一个婴儿。
        
         这种所谓的奶粉很多根本找不到蛋白质的影子,作坊主大量掺入廉价原料,如炒面、白糖、菊花晶等。由于掺的东西太杂了,劣质奶粉不仅蛋白质含量太低,有的还含有亚硝酸盐之类的杂质,在安徽,有些患儿嘴唇青紫,这种肠源性青紫就是中毒的表征。
        
         业务员在全国建立销售网络,带着劣质奶粉进入农村市场,外包装上有电话号码和地址,但不要指望会是真的。
        
         叶经理说,无论是有一定规模的奶粉厂,还是小作坊,在销售上几乎都走农村路线,但走的却是两种截然不同的步子。厂商均会在各地发展经销商、代理商,不同的是,上规模的厂家会在产品包装上留有企业具体联系方式,而劣质奶粉的厂商绝对坚持神出鬼没的“单向路线”。
        
         小作坊主通常会派出业务员在全国各地建立销售网络,由业务员带着劣质奶粉进入农村市场寻找代销商。代销奶粉不需要预付货款,卖出去后却有丰厚提成。许多劣质奶粉批发价5元,零售价却是10元,代销商当然一百个乐意,由于劣质奶粉一般甜度大,婴儿比较喜欢饮用,产品销路很好。
        
         代销商不可能直接到厂家进货。虽然劣质奶粉外包装上有电话号码和地址,但不要指望哪样会是真的,销售商只有业务员的联系方式。事实上,这也正是安徽工商部门的困惑,阜阳市质监局一位工作人员说,无法根治造假者的生产和销售,关键是“找不到源头”。中央电视台曾经暗访过两家北京的企业,但也是无功而返。
        
         叶经理说,现在国务院调查组、阜阳方面都尚未找到源头,公布的33家企业很可能有许多是被冒用的。由于是单向联系,出事后,制假企业掐断联系,藏在哪里外界根本不知道,就连我们也是只知道一个大概的地理方位。
        
         根据辐射到全国多个省市的苍南籍奶粉生产商处汇总的消息,全国共有四大劣质奶粉“生产中心”
        
         叶经理透露,以苍南为中心,周边浙江省的台州、泰顺、乐清等市县以及福建省的福鼎等地,构成了第一个劣质奶粉生产中心。此地位于浙南闽东交界,山脉纵横,地形复杂,造假之风由来已久。这一中心制造的劣质奶粉“档次”较高,批发价一袋5元左右,蛋白质含量为1至6个百分点。
        
         以汕头为核心的广州部分地区是第二大制造中心。这里经济开发较早,工业相对发达,因此造假企业规模也相对较大。这里的造假技术处于领先地位,是假冒伊利等名牌奶粉的造假中心,产品辐射全国,品种包括劣质奶粉、假奶片等。他说,汕头一带的恶性竞争更加厉害,浙闽一带企业卖5元,汕头企业就卖4.5元,浙闽一带卖4.5元,汕头一带就卖4元。似乎是对着干,但成本总不能无限压缩,要利润,只有进一步掺假这一个办法了。
        
         河南、安徽、河北、山东一带部分地区是中原地区的劣质奶粉制造中心。这里地域广袤,人口众多,但经济相对欠发达,消费者消费能力有限,识别能力也差。因此,这里的造假行径尤为恶劣,不仅卫生条件极差,不法厂商还动用淀粉等物大肆掺假,配料奶粉里甚至找不到蛋白质,据透露山东临沂有一个较大的劣质奶粉批发点。
        
         黑龙江、内蒙部分地区为第四个造假中心。这里占据天时地利,是国内的奶业基地,劳动力价格低廉,企业所需投资也相对较少,成为不法厂商眼中的风水宝地,乘着当地已成气候的一些正规企业的东风,那些小作坊挂着奶业基地的旗号,生产销售劣质奶粉。记者杨江
        



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