2003年，果汁市场谁称雄
汇源集团——变革的力量：
汇源果汁的成功是中国民营企业的一个缩影，1992年成立的汇源和中国经济一起迅猛发展，通过领导者的大胆开拓完成了资本积累，通过媒体传播迅速成为知名企业。这样的企业既有“春都”、“爱多”、“三株” “秦池”等失败的例子，也有“双汇”、“龙大”、“格兰仕”、“汇源”等比较成功的典型。目前，汇源的优势一是生产规模，拥有18家大型工厂浓缩果汁生产基地，在国内甚至亚洲是最大的，二是来自新疆屯河的资金支持，将丝毫不惧怕价格战和品牌战，而汇源的劣势也是很明显的，营销队伍的庞大、观念的陈旧、促销策略的不得力，最主要的是产品缺乏个性，表面上“大而全”，“喝汇源果汁 走健康之路”给人感觉不知所云。在目前主要消费者为青少年和女性的市场环境中， 明显不如统一美少女和酷儿少年。不过我们同样欣喜的看到2003汇源开始醒悟， “我的野蛮女友”全智贤闪亮登场，糖酒会风光无限。“汇源真鲜橙”年度目标20亿是否能借韩流实现，现在还是未解之谜，不过如果汇源不在内部管理和终端上挖潜，不进行深度分销，仅仅依靠大卖场，仅仅靠央视广告支撑品牌，恐怕2003年也很难走好健康之路。
统一——能否一统天下？
统一看好果汁市场，以“鲜橙多”方便的PET包装，“多喝多漂亮”的青春少女，靓丽的终端席卷全国市场，不到两年时间便登上了果汁的头把交椅，甚至连统一自己都感到意外。统一鲜橙多是真正的产品成功者，口味更清淡，包装更精美，携带更方便，在大型超市价格和可乐持平，可以说所有这些正是汇源的盲点。统一的迅速崛起最能证明健康饮品正成为消费的大趋势，无论是牛奶还是果汁，人均消费量正以滚雪球的速度递增。统一正好在一个合适的时机以合适的产品进入了合适的市场。而统一的劣势在于同样在于产品，“苹果多”、“蜜桃多”的失意也证明这一点，随着PET包装的普及，更多地方品牌的冲击，仅仅靠“鲜橙多”一个产品支撑的统一，是否也应该要“更多更好呢”？
酷儿——酷的有道理：
酷儿作为可口可乐的产品，在全球很多国家也和可口可乐一样成功。从1999年在日本上市到风靡新加坡、韩国到台湾，直至在果汁市场接近成熟时进入国内市场，可以说是市场细分“角色营销”的胜利，也证明仅仅靠产品本身已经不足以负载现在市场的需求了，而单纯追求产品质量的提升一直是汇源的法宝。 酷儿细分儿童市场（其实也包含青少年）使我们看到了洗化市场宝洁的影子，牢牢占据了儿童这一市场的领先位置。当然酷儿也有隐忧，首先是价格，随着更多地方品牌的低价进入，娃哈哈的成长，酷儿的高价位已经成为最大的障碍，可口可乐在二三级市场败给了非常可乐就是最好的证明。当然，酷儿也可以随着市场的发展调整价格，但是如果仅仅靠一个产品支撑，酷儿也会面临和统一一样的难题。如果家长发现酷儿并不是真正的纯果汁，所谓的添加维生素概念也并不代表健康，购买群体（家长）如果失去，酷儿的消费（儿童）又怎样谈起？
康师傅——由茶到果汁：
康师傅茶系列为顶新集团赚得盆满钵满，在南方深圳、东莞曾经有月销量3000万的记录。借助几年来快速消费品成功的运做，康师傅岂可错过果汁市场巨大的商机？从“连果子都爱喝的果汁”到“补充每日所需维C”，跟进统一但是诉求比统一更直接，并且以梁咏琪健康靓丽的形象代言，目的就是瓜分年轻时尚一族的市场。但是和统一相比，康师傅明显慢了半拍。目前果汁市场，产品的跟进是一件好事情，有利于市场的成熟，蛋糕的做大。但是产品过多也使消费者产生混沌。各类橙汁、鲜果饮料抢占终端的最后结果是利润的普遍降低，很有就是小企业的倒闭和被兼并。不过相信康师傅规范的管理，在2003年必将有一番作为，在果汁市场占据一席之地。
农夫果园——在战争中摇摆：
养生堂的品牌运做在国内一直非常成功（除了因整个减肥市场疲软的朵而减之），从“朵而”、“农夫山泉”、“清嘴”到“成长快乐”，可以说养生堂的策划对目前市场的很多品类都具有很强的指导作用。农夫果园借助“美伊战争”的焦点，在央视收视率最高的作战正专版正一位置吸引大众眼球，“喝前摇一摇”成为很多儿童的流行语。可以说，农夫果园这一投放是成功的，农夫果园这一品牌名称也符合绿色消费的潮流。但是从目前来看，农夫山泉需要解决的问题还很多，一是广告中果汁拍的过于夸张和唯美（主要是果肉的显示），而实际产品和其他产品没有区别，很多消费者找不到广告中的感觉，无形会给品牌造成负面影响，另一点，“喝前摇一摇”能否作为果汁的卖点还有待市场检验。2003年的农夫果园，只靠广告是不能取胜的，精耕细作，农夫的路还很长。
娃哈哈——我喜欢不如消费者喜欢：
非常可乐的成功使娃哈哈加快了发展的步伐，娃哈哈果汁的推出更大声喊出“我喜欢”的标语式广告，让我们再次为中国企业的成长感到自豪。二三级市场健全的网络与娃哈哈品牌的知名度一直是娃哈哈的骄傲，娃哈哈果汁同样会和非常可乐一样挺进二三级市场。相信娃哈哈果汁同样也会取得骄人的战绩。不过从目前娃哈哈果汁的市场思路来看，并没有什么突破性的卖点，在产品本身，也和汇源一样讲超高温灭菌，和酷儿一样用卡通形象，和康师傅一样讲健康，但是总体给人的感觉比较模糊——只是一厢情愿的在喊“我幸福，我喝我的水果；我健康，我喝我的水果；我快乐；娃哈哈果汁，我喜欢！”消费者到底是否喜欢，还得看娃哈哈是否在中心城市同样与二三级市场一样成功。
都乐——我有我精彩：
纯品康纳饮料有限公司旗下的都乐(Dole)100%果汁一直以高品位高价格占据着高端市场，主要目标消费群是职业人士和高档场所，2000年以前一直占据着广东省果汁老大的地位，利润回报在果汁业也是最大的。由于汇源对高端市场的不断渗透，比较保守的都乐市场占有率不断下滑，和百事合作以后的都乐果汁目前还是以“都乐”品牌销售，加上百事饮料国际的实力背景，以“都乐”为品牌的果汁肯定会加大市场的投入力度，除原来的产品继续稳固高端市场外，新包装中低档产品一旦大规模上市，果汁市场就有重新洗牌的可能。
健力宝——从“第五季”到“爆果汽”：
从“第五季”进入市场的沸沸扬扬，综观产品整合的前前后后，虽然属于仓促上阵，一年来基本上还是成功的，健力宝终于度过了难熬的“第五季”。而张海携手滨崎步实际上和朱新礼签下全智贤没有大不同，不同的是汇源针对自己的缺失下药，而第五季更象是做秀。健力宝在第五季还没有成熟的情况下推出“爆果汽”，直指两乐市场，同时经营两个品牌，以健力宝目前的网络营销力量，可以说形式不容乐观， “比可乐更健康，比果汁更刺激”的宣传树敌太多，“放卫星”的营销手段在目前市场环境下并不可取，如果不扎实做好网络建设营销工作，后果不堪设想。
二线品牌——各得其所：
华邦果汁一直是超市浓缩汁的领头羊，为“普尔斯马特”进行贴牌生产走出了果汁市场的另一片天地，企业活的有滋有味；“椰树”以原料独特的椰子汁继续威风不倒，类似产品还有承德“露露”；“茹梦”、“牵手”、“大湖”等品牌也曾经在果汁市场引领过风骚，由于企业没有整体的规划，对市场反应的不敏感、资金实力的差异导致了市场的退守，只好保留着大型超市和餐饮市场一小块蛋糕，至于是否会和大财团合作，还是退出市场，相信在两三年内就会有结果。
此外，北京的“百万庄园”、广州的“晨光”、莱阳的“一支笔”、青岛啤酒集团的“鲜橙园”等地方品牌的加入和区域优势也为2003年果汁市场增加了几许戏剧成分，象屈臣氏、麒麟等企业也会伺机而动，上演一场轰轰烈烈的果汁大战。
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